ВЛИЯНИЕ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ И РАДИАЦИИ НА МИКРОФЛОРУ И НЕКОТОРЫЕ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (60,00 руб.)

Д О Б Р Ы Н И Н А ВЛИЯНИЕ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ И РАДИАЦИИ НА МИКРОФЛОРУ И НЕКОТОРЫЕ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук Научный руководитель — доктор медицинских наук, профессор С. Е. МАНОЙЛОВ Консультант —доктор биологических наук, . « профессор Ф. В. ХЕТАГУРОВА ЛЕНИНГРАД 1964 О МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РСФСР ЛЕНИНГРАДСКИЙ ХИМИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ <...> Т. И. ДОБРЫНИНА ВЛИЯНИЕ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ . И РАДИАЦИИ НА МИКРОФЛОРУ И; НЕКОТОРЫЕ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . <...> АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени .кандидата биологических «аук Научный руководитель — доктор медицинских иаук, профессор С. <...> МАНОИЛОВ • Консультант —доктор биологических наук, профессор Ф. В. ХЕТАГУРОВА изгнан Мл.шиш <...> •». ЬяЛШй» m**a.f« i ft>:ltlft»W1»<> NJ / V/»h Ш Qb ЛЕНИНГРАД 1964 Диссертационная работа выполнена в Лекинградском институте со ветской торговли и IB Ленинградском химико-фармацевтическом институ те •'; "\ Официальные оппоненты:' Доктор биологических наук, профессор А. А. Яценко-Хмелевский, Доктор биологических наук, доцент Н. П. Блинов. <...> 1964 г. „ • ' • ' " - " • I • ' ~, " " ' ' " ' - • ' ' Энзимологля является одной зга актуальнейших проблем современной биохимии, ;которой Партия <и Правительство . уделяют большое внимание, В Программе КПСС о< биологи ческих науках сказано, что «Интересы человечества выдви гают перед --этими науками в качестве 'Главных задач выяв ление сущности явлений жизни," вскрытие биологических закономерностей .развития органического .мира, изучение фи зики, химии Живого, разработку различных способов улравлезвия жизненными процессами» л далее: ^«Важное значение приобретают <...>