Документирование торговых операций : учебное пособие (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарская государственная сельскохозяйственная академия» А. П. Троц ДОКУМЕНТИРОВАНИЕ ТОРГОВЫХ ОПЕРАЦИЙ Учебное пособие Кинель 2017 1

Стр.1

УДК 381.5(075) ББК 65.9(2)42я7 Т76 Рецензенты: канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья» ФГБОУ ВО Самарской ГСХА О. А. Блинова; канд. экон. наук, заместитель главы муниципального района Кинельский по социальным вопросам Д. Н. Болдов Троц, А. П. Т76 Документирование торговых операций : учебное пособие / А. П. Троц. – Кинель : РИО СГСХА, 2017. – 149 с. ISBN 978-5-88575-465-1 В учебном пособии описаны основные правила документооборота, унифицированные формы первичных учетных документов: внешние и внутренние, ответственность за создание и подписание первичных документов, учетные регистры первичных документов, документирование торговых операций при применении контрольно-кассовых машин и инвентаризации. Рассматриваются особенности составления акта о приемке товаров, приемке материальных ценностей, по которым выявлены недостачи и которые поступили без счета поставщика, особенности внутреннего перемещения товаров в организации, учета операций, связанных со списанием, порчей, перемериванием и уценкой товаров, оформления отпуска товаров для мелкорозничной торговли, продажи товаров по предварительным заказам, реализации товаров в оптовой торговле, а также заполнения отчета по таре и товарного отчета. Предлагаемое учебное пособие по дисциплине «Документирование торговых операций», разработанное в соответствии с действующей программой, предназначено для обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение». УДК 381.5(075) ББК 65.9(2)42я7 ISBN 978-5-88575-465-1 © Троц А. П., 2017 © ФГБОУ ВО Самарская ГСХА, 2017 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ Все торговые операции, осуществляемые предприятиями, должны, в обязательном порядке, быть оформлены документально. Особое внимание необходимо уделить юридическим документам, так как без них эти операции будут недействительны. Юридическими считаются документы, которые оформляются в соответствии с требованиями законодательных органов, с целью подтверждения прав и обязанностей или правовых фактов, которые влекут возникновение прав и обязанностей, имеющих юридическую силу, и которые не требуют дальнейших пояснений и детализации. Существующим законодательством предусмотрены специальные правовые нормы для оформления торговых документов, если их не придерживаться, документ не будет иметь юридическую силу. Цель освоения дисциплины «Документирование торговых операций» – формирование у студентов системы компетенций, необходимых для решения профессиональных задач по эффективному использованию основных понятий, определений в области документирования торговых операций и товарносопроводительных документов при осуществлении своей профессиональной деятельности. Основные задачи курса «Документирование торговых операций» следующие: изучить первичные учетные документы, изучить порядок оформления различных видов документов в торговых организациях. Процесс изучения дисциплины «Документирование торговых операций» направлен на формирование следующих профессиональных компетенций (в соответствии с ФГОС ВПО и требованиям к результатам освоения ООП): умение использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности; умение проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности; умение работать с товаросопроводительными документами, оформлять первичную документацию по учету торговых операций, проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей. 3

Стр.3