Гигиеническая оценка качества и безопасности питьевой воды в розлив (400,00 руб.)

Первый автор	Синицына
Авторы	Брагина И.В., Гильденскиольд О.А., Стрекачева Л.В.
Страниц	6

ID	936036
Аннотация	Введение. Производство питьевой воды в розлив с использованием специального оборудования (вендинговых аппаратов, акваматов) требует допол- нительного контроля её безопасности для здоровья человека. Цель исследования – гигиеническая оценка эффективности водоподготовки, качества и безопасности питьевой воды в розлив, реализуемой населению через акваматы. Материалы и методы. Объектами исследований служили исходная и питьевая вода в розлив, реализуемая населению через акваматы в Московской, Кировской областях и Екатеринбурге. Качество воды оценивали по органолептическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям в аккредитованных лабораториях центров гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора в Московской, Кировской и Свердловской областях. Результаты. Удельный вес не соответствующих гигиеническим нормативам проб исходной воды из централизованных систем хозяйственно-пи- тьевых водопроводов на территории населённых мест и водозаборных скважин составил 58 и 70% соответственно. Питьевая вода, приготовленная в акваматах, в 98% проб не соответствовала гигиеническим нормативам при заборе исходной воды из водопровода и в 64% проб – при использовании привезённой в цистернах воды артезианских скважин. Водоподготовка с использованием ионообменного умягчения воды в акваматах приводила к увеличению концентрации ионов натрия и хлорид-ионов выше гигиенических нормативов. Ограничения исследования. Для каждой из контролируемых точек количество и наименования исследованных показателей выбирали индивидуально исходя из технологии водоподготовки, поэтому они различались в зависимости от точек контроля и источников. Следовательно, сопоставление результатов анализов в определённой мере условно. Заключение. Сделан вывод о необходимости повышения эффективности профилактических мероприятий как по выбору источников исходной воды, так и по мерам дополнительной обработки воды в акваматах.

Гигиеническая оценка качества и безопасности питьевой воды в розлив / О.О. Синицына [и др.] // Гигиена и санитария .— 2025 .— №5 .— С. 595-600 .— URL: https://rucont.ru/efd/936036 (дата обращения: 26.08.2025)