Бизнес. Предпринимательство. Менеджмент

Издание, состоящее из двух частей, рассматривает вопросы управления инновационными проектами, методологии разработки и практической реализации инновационных проектов в сфере питания на основе научно-инновационной деятельности.

В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.

Информационно-аналитическое обеспечение финансового менеджмента организации характеризует насколько эффективно, с финансово- экономической точки зрения, работает та или иная компания. Для финансово устойчивых организаций его индивидуальная разработка и внедрение более перспективно для вложений инвесторов, подборке квалифицированного персонала, получения кредитов и займов, привлечении поставщиков и подрядчиков и т.д., что способствует совершенствованию известных результатов, а также позволяет открывать новые направления повышения эффективности деятельности.

В учебнике рассматриваются актуальные проблемы кросс-культурного менеджмента. Представлена эволюция кросс-культурного менеджмента; дана характеристика понятия культуры в кросс-культурном менеджменте; рассмотрено влияние религии на формирование модели менеджмента в той или иной стране; представлен инструментарий изучения и классификации деловых культур; показаны межкультурные различия в деловой коммуникации; рассмотрены причины и способы разрешения кросс-культурных конфликтов; рассмотрены этапы и особенности эволюции социального риск-менеджмента.

Cодержит систематическое изложение материала, входящего в учебную программу курса «Международное частное право» и ряд спецкурсов, изучаемых студентами бакалавриата (40.03.01) и магистратуры (40.04.01) по направлению «Юриспруденция» Южного федерального университета. Последовательно рассматриваются следующие темы: новые объекты предпринимательского права, регулирование искусственного интеллекта, формы поддержки предпринимателей, международно-правовое регулирование предпринимательских рынков, преодоление последствий COVID-19. Содержит упражнения и контрольные вопросы. Основан на последних нормативных источниках.

Пособие содержит систематическое изложение учебного материала, входящего в учебную программу дисциплин «Правовое регулирование рекламы и связей с общественностью» программ бакалавриата, «Правовое регулирование коммуникативной деятельности» программ магистратуры Института филологии, журналистики и межкультурной коммуникации ЮФУ. Рассматриваются темы, раскрывающие содержание российского законодательства о рекламе, описаны международные стандарты рекламы и законодательство о рекламе отдельных зарубежных стран.

Учебное пособие представляет собой связное и последовательное изложение основных теоретических положений дисциплины «Командообразование и методы групповой работы». Подробно раскрыты теоретические основы командообразования, представлены основные подходы и методы создания команд и организации групповой работы, изучен отечественный и зарубежный опыт в области командообразования.

В учебном пособии представлены два основных направления развития современной экономической аналитики: экономический анализ деятельности предприятия и бизнес-анализ деятельности компании. Приведены примеры применения экономической аналитики при решении конкретных задач в экономике, менеджменте и бизнесе. Характер изложения учебного материала способствует развитию навыков самостоятельной исследовательской работы. Учебное пособие разработано на основе нормативных документов Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

Учебник раскрывает основные аспекты экономической безопасности личности в современных условиях и направлен на формирование базовой компетентности обучающихся в понимании объективных процессов в сфере потребления и сбережения дохода, способов размещения сбережений, организации предпринимательской деятельности, поведенческих стратегий на финансовых рынках. Содержание учебника отражает базовый уровень знаний и навыков, необходимых для повседневной жизни и профессиональной деятельности. Контрольные вопросы, тестовые и проектные задания, предлагаемые к каждой теме, способствуют закреплению знаний и формированию прикладных навыков в ходе самостоятельной и аудиторной работы обучающихся. Материалы, содержащиеся в учебнике, преследуют исключительно образовательные цели и не являются индивидуальной рекомендацией при принятии хозяйственных и финансовых решений.

Данное пособие представляет собой тематически обусловленный сборник текстов экскурсий и упражнений по переводу текстов Донского края с английского языка на русский и с русского языка на английский. Цель пособия направлена на подготовку специалистов, готовых осуществлять экскурсионное обслуживание туристов и экскурсантов в организациях и на предприятиях туристической индустрии. Престижность профессии экскурсовода, повышение значимости их роли в диалоге культур и государств, в межкультурной коммуникации, обеспечивают неподдельный интерес обучаемых к данной дисциплине.

Учебное пособие содержит избранные учебные материалы дисциплин «Психология профессионального саморазвития» «Психология деловых и межличностных коммуникаций» Южного федерального университета. Последовательно рассматриваются следующие темы: общая характеристика общения, коммуникативные барьеры, группа в развитии профессионала, принятие группового решения, правила подготовки к собеседованию и публичному выступлению. Каждая тема представлена теоретическим материалом и практическими заданиями для различных режимов работы: офлайн- и онлайн-обучения, включая задания для самостоятельной работы студентов.

Учебное пособие содержит полное и систематическое изложение материала, входящего в учебную программу курса «Социология региона: социальный анализ и моделирование», изучаемого магистрами в рамках учебной дисциплины «Региональные конфликты и технологии их урегулирования». Последовательно рассматриваются следующие темы: экономика как система власти в контексте конфликта, теневая экономика в контексте экономической системы общества, экономический конфликт как системное явление, конфликт интересов в бизнес-среде в контексте региональных конфликтов, социальное партнерство и социальная ответственность бизнеса как модель выхода из конфликтной ситуации. В пособие включены темы семинарских занятий с вопросами для самопроверки, темы докладов, задания к темам и для подготовки к тесту.

В учебном пособии раскрыто становление и развитие отечественного и зарубежного туризма, приведена классификация основных видов туризма. раскрываются вопросы обеспечения безопасного и комфортного отдыха людей. Учебное пособие отражает содержание туристической деятельности и дает основные подходы к подготовке оборудования и снаряжения туристов, как в личностном плане, так и коллективном, организацию маршрутов, технику безопасности и оказания первой до врачебной помощи. Пособие содержит контрольные вопросы и задания для самостоятельной и аудиторной проверки усвоения материала студентами. Предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся по направлению подготовки 44.01.03 «Педагогическое образование», при изучении дисциплины «Безопасный отдых и туризм» и «Подготовка инструктора.

Учебное пособие предназначено для студентов Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК) обучающихся по направлению подготовки бакалавриата 38.03.01 «Экономика», профиль «Экономика предприятий и организаций в сфере физической культуры и спорта».

Учебное пособие соответствует рабочей программе дисциплины направления 43.03.02 «Туризм» и предназначено для формирования у студентов знаний и умений, необходимых для выполнения организационно управленческой и сервисной деятельности в гостиничных и туристических комплексах.

Программа дисциплины предусматривает выполнение практических работ,целью которых является закрепление теоретических знаний и приобретение практических умений и навыков по определению стоимости строительства, основных показателей эффективности проекта, себестоимости производства, трудовых ресурсов предприятия и др. Методические указания по каждой практической работе имеют теоретическую часть с необходимыми для выполнения работы формулами, пояснениями и таблицами, индивидуальные задания и вопросы для самоконтроля. Практические задания органично сочетаются с теоретическими знаниями.

Методические указания предназначены для выполнения заданий по темам: «Выявление объектов окружающей среды и их взаимодействия с техническим объектом», «Описание технического объекта, морфологического анализа и синтеза технических решений», «Правила составления заявки на выдачу патента на изобретение».

В данном курсе лекций освещены основные понятия, специфика, сущность этики, морали, нравственности в условиях профессиональной деятельности, проблема морали и общества, понятие этики управления в организации, межкультурные особенности взаимодействия в профессиональной сфере и т.д. Курс лекций разработан в соответствии с рабочей программой по курсу «Профессиональная этика».

В данном учебном пособии в сжатой форме рассмотрены вопросы статистического учета на предприятиях и в организациях. Дана характеристика статистических методов изменения и анализа основных факторов производства. Рассмотрены вопросы статистической оценки результатов хозяйственной деятельности на микроуровне.

Курс лекций рассматривает теоретические и практические аспекты управления временем, планирования рабочего и личного времени, построение системы эффективного использования временных ресурсов. Материал учебного пособия призван помочь обучающимся в изучении теоретических аспектов дисциплины, понимании основных аспектов и специфики управления временем, а также возможности практического применения в профессиональной деятельности полученных знаний.

В методических указаниях представлены темы докладов для подготовки к практическим занятиям, практические и тестовые задания, варианты заданий для контрольной работы, вопросы к экзамену и рекомендуемая литература по изучаемым темам. Соответствуют рабочей программе по курсу «Проектирование организаций».

В учебно-методическом пособии изложены методы и приемы оценки проектных решений, а также освещены вопросы организации и планирования строительного производства. Содержатся методические указания к практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплинам «Технологии строительных процессов», «Основы организации строительного производства».

Проанализированы и представлены в виде ценностного подхода применительно к сфере девелопмента недвижимости основные положения стратегии «голубого океана». Ценностный подход может быть использован как для проектов, предполагающих исключительно бюджетное финансирование, так и для проектов, имеющих коммерческую составляющую, и нацелен на повышение эффективности реализации ИСП при одновременном улучшении качества среды жизнедеятельности.

В учебно-методическом пособии изложены основы реализации методологии решения задач планирования и оптимизации, предложены инструменты и методы постановки и планирования математического и ментального эксперимента, моделирования будущих процессов и защиты от негативных последствий, в том числе на объектах тепловой и атомной энергетики, а также инструменты и методы ментального моделирования и статистической обработки результатов математического эксперимента, вопросы имитации рисков и оценки безопасности строительства.

В учебно-методическом пособии представлены задачи по основным темам дисциплины, вопросы для проверки и закрепления знаний, список литературы. Предназначено для практических семинарских занятий и самостоятельной работы.

Практикум предназначен для результативной организации самостоятельной работы обучающихся, реализуемой как при очной, так и при заочной формах обучения. Практикум включает перечень вопросов по практическим занятиям, методические указания для продуктивной подготовки обучающихся к ним, списки базовых нормативно-правовых актов, методических материалов, основной и дополнительной литературы, а также содержит путеводители по учебной, научной литературе и ресурсам информационно- телекоммуникационной сети Интернет.

КОНЦЕПЦИЯ ЖУРНАЛА: Журнал позиционируется как первое периодическое печатное издание, посвященное проблемам правового регулирования и предпринимательского и корпоративного права. Концепция журнала состоит в разработке новых представлений о науке предпринимательского и корпоративного права, анализе проблем развития бизнеса в гражданском обороте, государственного регулирования предпринимательской деятельности, антимонопольного регулирования с учетом правовых особенностей предпринимательского права. В журнале предполагается разработка нового направления в конкурентном праве, базирующемся на применении к антимонопольному регулированию гражданско-правового метода, который достигается путем адаптации частноправовых механизмов к условиям публично-правового режима деятельности антимонопольного органа. Планируется рассмотрение перспектив развития корпоративного законодательства, анализ судебной практики в области корпоративных споров, изучение перспектив имплементации в российское законодательство механизмов договорной правовой защиты из зарубежных правопорядков. ОСНОВНЫЕ РУБРИКИ ЖУРНАЛА: 1. Общие вопросы предпринимательского права. 2. Корпоративные правоотношения. 3.Обязательственные правоотношения в предпринимательской деятельности. 4. Антимонопольное регулирование предпринимательской деятельности 5. Развитие малого и среднего бизнеса. 6. Безопасность предпринимательской деятельности. 7. Регулирование рынка ценных бумаг 8. Регулирование рынка государственных и муниципальных закупок 9. Зарубежный опыт и анализ законодательства. 10. Комментарии и обзоры судебно-арбитражной практики. 11. Трибуна молодого ученого. 12. Обзор и анонсы научных мероприятий. 13. Презентации, поздравления, интервью.

Арктические регионы, с одной стороны являющиеся значимым ресурсом социальноэкономического развития государства, а с другой характеризующиеся суровостью природноклиматических условий осуществления труда и жизнедеятельности, требуют особого внимания к достижению качества жизни местного населения. В качестве инструмента восстановления физических и эмоциональных сил человека рассмотрена сфера туризма и отдыха. Целью исследования является выявление возможностей и ограничений туризма и отдыха для жителей арктических регионов РФ. Исследование базируется на расчёте индексов по экономическим, социально-экономическим и инфраструктурным показателям, характеризующим возможности и ограничения организации туризма и проведения досуга населением арктических регионов России в региональном разрезе. Полученные результаты выявили наличие высоких финансовых возможностей в организации туристических поездок и проведении досуга. Значительный уровень активности имеет направленность на стимулирование въездного внутреннего и международного туризма. Выявлено, что жители арктических регионов имеют сравнительно низкий уровень расходования средств на организацию отдыха на территории постоянного проживания. Проблемы, выявленные в ходе проведения исследовательских работ по рекреации жителей арктических регионов на территории постоянного проживания, требуют более системного и комплексного подхода. Полученные результаты могут быть использованы в стратегических и программных документах развития арктических регионов РФ.

Журнал о том, как управлять проектами, программами и портфелями проектов. Тематика журнала: эффективное управление проектами, программами и портфелями проектов в компаниях, развитие и совершенствование корпоративных систем управления проектами, офисов управления проектами и программами, разбор кейсов реальных проектов и программ, сложных в организационном и управленческом плане. В журнале публикуются статьи о современных методах и средствах проектного управления, статьи по развитию навыков и компетенций в области управления проектами, программами и портфелями проектов. Журнал выходит 4 раза в год, сдвоенными номерами в конце каждого полугодия.

Методические указания предназначены для осуществления самоконтроля знаний и выполнения контрольной работы студентами бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» очной и заочной формы обучения. Включают цель и задачи изучения дисциплины, содержание изучаемых тем дисциплины, вопросы и задания для самопроверки знаний, задания для контрольной работы и рекомендуемый список литературы.

Методические указания предназначены для осуществления самоконтроля знаний и выполнения контрольной работы студентами бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» очной и заочной формы обучения. Включают цель и задачи изучения дисциплины, содержание изучаемых тем дисциплины, вопросы и задания для самопроверки знаний, задания для контрольной работы и рекомендуемый список литературы.

Методические указания содержат перечень тем и вопросов дисциплины, тестовые задания для самоконтроля знаний, а также задания для выполнения контрольной работы.

Учебное пособие содержит курс лекций по темам и вопросам дисциплины, задания для практических занятий, вопросы для самоконтроля знаний. Пособие предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения по направлению подготовки «Менеджмент».

Приводятся материалы для выполнения лабораторных работ, представлены материалы для выполнения контрольной работы и курсового проекта по дисциплине «Технология и оборудование отрасли».

Методические указания составлены на основе учебного плана и рабочей программы дисциплины «Профессиональная этика и служебный этикет». Содержат методические рекомендации для студентов, список литературы для подготовки к практическим занятиям, тематику лекций, план практических занятий, основные понятия, темы для самостоятельного изучения, темы для контрольных работ, вопросы для самоконтроля, для подготовки к зачету.

Составлены на основе ФГОС ВО, учебного плана, рабочей программы по дисциплине «Профессиональная этика и служебный этикет». Содержат методические рекомендации для студентов, тематику лекций и практических занятий, основные понятия, список литературы, темы для самостоятельного изучения, вопросы и задания для самоконтроля, для подготовки к зачету.

Содержат краткие теоретические сведения и рекомендации по выполнению курсовой работы, направлены на последовательное изучение и получение комплекса знаний по основным направлениям осуществления организации внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях.

Содержит краткие теоретические сведения и практические задания по организации внутрихозяйственных производственно-экономических отношений, направлен на последовательное изучение и получение комплекса знаний по основным направлениям осуществления организации внутрихозяйственных производственно-экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях.

Методические указания состоят из двух глав, в первой главе раскрыто содержание изучаемых тем дисциплины. Во второй главе отдельно по каждой теме дисциплины приведены вопросы и задания для самопроверки знаний. Отдельным параграфом выделены задания для контрольной работы.

Предназначены для практических занятий и самоконтроля знаний студентов, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», «Менеджмент», специальности «Экономическая безопасность». Издание раскрывает цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе, общие методические рекомендации по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы.

Изложены теоретические и методические положения по комплексному экономическому анализу предприятия. Учебное пособие содержит лекции и вопросы для самоконтроля. Учебное пособие необходимо для овладения компетенциями, предусмотренными ФГОС ВО РФ.

The tutorial will help graduate students majored in 27.04.02 «Quality Management», 27.04.06 «Organization and management of science consuming industries», 27.04.07 «High-tech technologies and economics of innovation» to study real practical cases and research work related to the specifics of implementing responsible policy in relation to employees of Russian companies, as well as show examples of best practices in the field of social responsibility of big businesses. The authors also proposed materials that reveal the problems of human capital development, and the principles of sustainable development of Russian enterprises. In addition, a circle of problems has been identified for the development of social responsibility of small and medium-sized businesses at the federal and regional levels. The tutorial also can be useful to undergraduates, graduate students, postgraduate students, scholars and universities’ professors.

Theoretical material, case studies and exercises aimed at the development of professional skills of students are presented.

Исследованы технологии и механизмы повышения качества человеческого капитала российской молодежи в условиях глобализации. Представлены результаты изучения положительного влияния глобализации на развитие молодежи на опыте Республики Татарстан как региона, активно вовлеченного в глобализационные процессы.

Приведены основные теоретические сведения по курсу делового русского языка. Предложены контрольные работы для студентов заочной формы обучения.

Рассмотрены теоретико-методологические, методические и дидактические основы, структура, состав и основные характеристики педагогической системы подготовки инженеров в системе непрерывного образования, нацеленной на формирование нового поколения российских инженеров, способных эффективно развивать инновационный бизнес благодаря управлению интеллектуальной собственностью.

Представлены структура дисциплины, содержание лекционных и практических занятий, задания, кейсы, тесты.

Рассмотрены теоретические основы управления промышленными рисками в ходе реализации инноваций в процессе модернизации промышленных объектов, методики определения вероятности и ущерба, а также методики оценки эффективности системы стратегического управления ими. Представлены практические задания, позволяющие сформировать у студентов необходимые общекультурные и профессиональные компетенции при освоении дисциплины «Стратегическое управление промышленными рисками».

Рассмотрены теоретические аспекты проблемы инноваций, инновационное управление в торговой деятельности, инновационный проект в торговле и методы оценки его эффективности.

Содержит сведения об оценке качества полимерных и композиционных материалов, о структуре сертификации, правовой основе сертификации, методах испытаний, отражает современное состояние рассматриваемых вопросов.