
Свободный доступ

Ограниченный доступ
Автор: Седова Н. А.
Изд-во ОмГТУ
В учебном пособии последовательно освещаются вопросы нормативно-правового регулирования процесса проектирования экскурсионных услуг и специфики проектирования экскурсий разных видов. Подробно дано представление о таких сторонах проектирования экскурсионных услуг, как технология разработки, методика проведения и техника ведения экскурсий разных видов.
Предпросмотр: Проектирование экскурсионных услуг учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Автор: Крумина К. В.
Изд-во ОмГТУ
В учебном пособии рассматриваются ключевые вопросы управления проектами, в том числе функциональные возможности программного обеспечения управления проектами на примере Microsoft Project как одного из самых популярных инструментов.
Предпросмотр: Управление проектами учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Автор: Лапкова А. Г.
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены основные понятия, элементы и типологии (типы) организационной культуры. Изложены основные вопросы управления организационной культурой, технологии, связанные с формированием, внедрением, поддержанием и трансформацией организационной культуры.
Предпросмотр: Организационная культура учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
Автор: Карасев И. Е.
Изд-во ОмГТУ
Учебное пособие содержит теоретико-методологический аппарат дисциплины
«Основы и виды туризма», основные понятия и определения туризма как сферы деятельности. Представлены характеристика и важнейшие признаки отдельных видов туризма: религиозного, лечебно-оздоровительного, событийного, культурно-познавательного, при изучении которых раскрываются объекты туристской индустрии на региональном уровне.
Предпросмотр: Основы и виды туризма учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
Автор: Горскина Л. С.
Изд-во ОмГТУ
Рассматриваются вопросы этики деловых отношений в организации; проблемы этических деловых отношений на микро- и макроуровнях; причины возникновения конфликтных ситуаций в трудовом коллективе и этика их решения; методы и способы повышения этического уровня организации; правила и этикет деловых отношений в трудовом коллективе.
Предпросмотр: Этика деловых отношений учеб. пособие .pdf (0,3 Мб)
Автор: Владимирова Н. В.
Изд-во ОмГТУ
Приведены основополагающие нормы и принципы деловой коммуникации, раскрыто их значение в формировании профессионально ориентированной коммуникативной личности; представлены формы и жанры делового
общения; акцентировано внимание на значимости нормативного аспекта литературного языка в речевой культуре деловой личности; приведены характеристики функциональных разновидностей языка как необходимого инструментария в различных условиях делового общения.
Предпросмотр: Основы деловых коммуникаций учеб. пособие .pdf (0,6 Мб)
Автор: Позняковский В. М.
ГИОРД: СПб.
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно
программе базовой дисциплины «Безопасность товаров». Книга предназначена для студентов вузов — бакалавров (и магистров), обучающихся по специальностям 38.03.07 (38.04.07) «Товароведение», 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и 19.03.04 (19.04.04)
«Технология продукции и организация общественного питания», а также по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (35.03.07). Издание может быть полезно студентам технологических и медицинских вузов, изучающим дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания, работникам пищевой промышленности, торговли и общественного питания, специалистам сферы контроля и надзора за качеством и безопасностью продукции, коммерсантам, экспертам, научным работникам и потребителям.
Предпросмотр: Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии).pdf (0,2 Мб)
Автор: Стрельников Н. А.
Изд-во НГТУ
Учебное пособие представляет собой набор задач по энергосбережению и повышению энергетической эффективности систем электроснабжения, потребителей и электроприемников. Для каждой задачи дано теоретическое введение, позволяющее студенту полнее понять задачу и принять наиболее рациональное ее решение. Все задачи сформированы на основе кейс-технологии обучения. С этой целью студентам предлагаются задачи, характерные для реальной инженерной практики в области энергетики. Постановки задач предполагают необходимость для студента не только знания расчетных выражений и понимания физического смысла решаемых задач, но и обоснования принимаемых им решений. Каждый студент получает индивидуальные исходные данные в соответствии с заданным ему вариантом.
Предпросмотр: Энергосбережение.pdf (0,3 Мб)
Автор: Моргунов А. В.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии даются основные понятия и определения системы электронного документооборота. Приведены математические модели, применяемые в системе электронного документооборота. Представлен математический аппарат структурно-параметрического синтеза оптимальной системы электронного документооборота. Описан порядок работы с документами в системе электронного документооборота и делопроизводства по ключевым стадиям.
Предпросмотр: Электронные системы документооборота.pdf (0,3 Мб)
Автор: Баранова И. В.
Изд-во НГТУ
Учебное пособие содержит ситуационные задачи, тесты и производственные ситуации, решение которых позволяет оценить результаты деятельности коммерческой организации и разработать управленческие решения по выявлению неиспользованных резервов. Учебное пособие ориентировано на формирование профессиональных компетенций, связанных с проведением экономического анализа деятельности организации.
Предпросмотр: Экономический анализ. Сборник задач, тестов и производственных ситуаций.pdf (0,3 Мб)
Автор: Санникова И. Н.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии представлены учебный материал по дисциплине
«Экономическая безопасность» для студентов специальности 38.05.01
«Экономическая безопасность» и направления 38.03.01 «Экономика»,
профиль «Экономико-правовое обеспечение деятельности субъектов
экономической безопасности», краткие конспекты к лекциям, практические задания и контрольные работы.
Предпросмотр: Экономическая безопасность.pdf (0,4 Мб)
Автор: Дьяченко Г. И.
Изд-во НГТУ
В пособии рассматриваются основные термины и понятия экономики
природопользования, вопросы цикличности экономического развития, виды
природопользования (лесопользование, водопользование, недропользование,
экономика пользования животным миром), а также природно-ресурсный потенциал РФ, его роль в экономике нашей страны. Достаточное внимание уделено вопросам экологического законодательства, нормативным документам.
Интересное современное исследование проведено авторами в главе «Экономика природопользования в условиях санкций».
Предпросмотр: Экономика природопользования и техносферной безопасности.pdf (0,3 Мб)
Автор: Крылова Е. В.
Изд-во НГТУ
Учебное пособие поможет закрепить на практике знания, приобретенные в процессе изучения теоретических основ предпринимательства, получить практические навыки принятия управленческих решений, глубже проанализировать различия организационно-правовых форм предпринимательства и специальных режимов налогообложения
малого бизнеса, выявить в себе черты предпринимателя. В пособии
представлены тесты и практические задания по экономике, основам выбора режима налогообложения, практике предпринимательской деятельности. Пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС и программой дисциплин «Коммерческая деятельность» и «Организация предпринимательской деятельности» по профилям «Экономика предприятий и организаций» и «Производственный менеджмент».
Предпросмотр: Экономика и управление предпринимательской деятельностью.pdf (0,3 Мб)
Автор: Каракчиева В. Л.
Изд-во НГТУ
Цель учебного пособия – развитие иноязычной коммуникативной компетенции в сфере профессиональной коммуникации. Пособие состоит из пяти разделов: Corporate Culture: Understanding the Concept; Examples of Great Company Cultures; Culture Fit or Culture Add; Corporate Culture Framework и
Supplementary reading. Каждый раздел пособия содержит тематические материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Учебное пособие может использоваться как для аудиторной, так и самостоятельной работе обучающихся.
Предпросмотр: Шаг к успеху в бизнесе. Корпоративная культура. Stepping Stone to Success in Business. Corporate culture.pdf (0,3 Мб)
Автор: Чиркова И. Г.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии показаны особенности содержания и структуры бизнес-процессов производственных предприятий. Рассмотрены основные показатели эффективности бизнес-процессов, систематизация потерь и издержек производства, принципы формирования себестоимости продукции. Дано описание графических и табличного способов представления данных, характеризующих функционирование производственной системы. Представлены приемы визуализации бизнес-процессов как средства повышения эффективности производства. Приведены ситуационные кейсы для самостоятельной работы, необходимые для проверки знаний по представленному теоретическому материалу, соответствующему разделам курсов «Экономика и основы управления предприятием», «Экономика и управление производственными системами».
Предпросмотр: Функции визуализации бизнес-процессов в повышении эффективности производства.pdf (0,3 Мб)
Автор: Балабин А. А.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии в доступной форме излагаются теоретические и практические аспекты управления финансами организации. Управление финансовыми средствами включает управление уставным капиталом, активами и пассивами, денежными потоками компании. Для этого необходимо наличие знаний и умение пользоваться всем спектром финансовых инструментов при осуществлении операционной, инвестиционной и финансовой деятельности компании в их взаимосвязи и взаимовлиянии. Также в пособии рассматриваются распространенные в настоящее время модели управления и планирования финансовой деятельности, такие как модель бюджетирования и модель денежных потоков.
Предпросмотр: Финансовый менеджмент.pdf (0,5 Мб)
Изд-во НГТУ
В учебном пособии «Финансовые стратегии бизнеса» изложены теоретические и методические основы формирования финансовых стратегий бизнес-корпораций, рассмотрен современный инструментарий оценки и контроля реализации финансовых стратегий корпораций. Проанализированы проблемы формирования финансовых стратегий в условиях риска и неопределенности. Изложены принципы построения финансовой стратегии устойчивого развития бизнеса. Учебное пособие состоит из шести глав, в конце каждой главы даны вопросы для самоконтроля и дискуссии, ситуационные задачи, в приложениях приведены кейсы для лучшего усвоения материала.
Предпросмотр: Финансовые стратегии бизнеса.pdf (0,4 Мб)
Автор: Усачева О. В.
Изд-во НГТУ
Разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта. В пособии представлены современные методики управленческого учета, раскрываются базовые понятия, акцентируется внимание на затратах и их роли в процессе принятия управленческих решений, показана взаимосвязь между системой учета и бюджетированием. Теоретический материал подкреплен примерами, а для закрепления полученных знаний и формирования практических навыков предлагаются контрольные вопросы, тесты и задания по типовым операциям учетной работы бухгалтерии организации.
Предпросмотр: Управленческий учет для бизнес - решений.pdf (0,4 Мб)
Автор: Щербакова Н. А.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии изложены цели, задачи и особенности управления стоимостью бизнеса на современном этапе. Обосновано, что развитие компании в долгосрочной перспективе стало основополагающим фактором для принятия концепции управления стоимостью бизнеса. Приведены алгоритмы расчета основных финансовых показателей в целях оценки и управления стоимостью бизнеса, сделан акцент на определение фундаментальной стоимости и приведены практические примеры экономического обоснования управленческих решений, ориентированных на рост стоимости российских компаний.
Предпросмотр: Управление стоимостью бизнеса.pdf (0,4 Мб)
Автор: Черняков М. К.
Изд-во НГТУ
Анализируются теоретические аспекты оценки рисков и приводится их классификация. На основе классификации рассмотрены основные экономико-математические методы оценки риска и описания суть подхода к системной оценке интегрального регионального риска, вызываемого экономическим механизмом взаимодействия субъектов хозяйствования и управления. На основе рассмотренных методов и моделей предлагаются различные способы управления рисками.
Предпросмотр: Управление рисками.pdf (0,5 Мб)
Автор: Адова И. Б.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии представлен обзор лучших практик управления результативностью персонала, в том числе организаций, входящих в государственные корпорации «Ростех» и «Росатом», а также международный и иной отечественный опыт, актуальный при построении современных систем вознаграждения. Учебное пособие включает аналитический материал по восьми разделам и задания для закрепления практических навыков, связанных с формированием соответствующих компетенций.
Предпросмотр: Управление результативностью обзор успешных корпоративных практик.pdf (0,5 Мб)
Изд-во НГТУ
Цель образовательного модуля «Управление производственными системами» – формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по управлению производственной (операционной) деятельностью предприятий. В рамках конспекта лекций рассматриваются теоретические и методические основы планирования, организации и управления процессом производства. Особое внимание уделено современным концепциям управления производственными системами.
Предпросмотр: Управление производственными системами.pdf (0,4 Мб)
Автор: Рождественская Л. Н.
Изд-во НГТУ
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации.
Предпросмотр: Технология открытия предприятия питания.pdf (0,3 Мб)
Автор: Баранова И. В.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии рассматриваются теоретические, методические и
организационные основы экономического анализа; представлена роль
экономического анализа в управлении деятельностью современной
организации. Учебное пособие ориентировано на формирование профессиональных компетенций, связанных с проведением экономического
анализа деятельности организации.
Предпросмотр: Теория экономического анализа.pdf (0,4 Мб)
Автор: Дмитриева Л. И.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии обобщены теоретические и практические вопросы теории менеджмента. Данное пособие дает возможность ознакомить студентов с традиционными и современными подходами к организационно-управленческой деятельности на предприятиях. В учебном пособии рассматриваются такие важные аспекты, как планирование, координация и контроль, формирование организационной культуры, инструменты и методы повышения эффективности деятельности менеджера в системе управления организацией. Учебное пособие также может применяться и в практических целях, как руководство для реализации современных инструментов и методов управления в организациях.
Предпросмотр: Теория менеджмента. Интрументы и методы управления организацией.pdf (0,3 Мб)
Изд-во НГТУ
Предлагаемое издание представляет собой изложение тем личного менеджмента с позиции эффективного использования основного ресурса руководителя. В нем раскрываются проблемы, связанные с техническими, внешними и внутренними препятствиями, стоящими на пути рационального использования времени. Рассматриваются вопросы, связанные с постановкой личных и рабочих целей. Пособие содержит много индивидуальных заданий, упражнений и рекомендаций и может рассматриваться как практикум по тайм-менеджменту.
Предпросмотр: Тайм-менеджмент для руководителей.pdf (0,3 Мб)
Автор: Горбатенков М. Л.
Изд-во НГТУ
Рассматриваются основные термины и определения в области расследования несчастных случаев, а также порядок их проведения независимо от срока давности несчастного случая, как правило, с привлечением профсоюзного инспектора труда, а при необходимости – представителя другого органа государственного надзора как на производстве, так и в образовательных учреждениях с учетом возможных разногласий при расследовании.
Предпросмотр: Расследование несчастных случаев на производстве и в образовательных учреждениях.pdf (0,4 Мб)
Автор: Назаркина В. А.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии рассматриваются теоретические, методические и практические аспекты распределительной логистики как важнейшего вида деятельности предприятий и организаций различных сфер деятельности. Показаны особенности функционирования рынка логистических услуг в России.
Предпросмотр: Распределительная логистика.pdf (0,5 Мб)
Автор: Марченко И. О.
Изд-во НГТУ
Цель пособия – усовершенствование текущей программы обучения дисциплине «Корпоративные информационные системы», а также получение студентами дополнительных знаний и практического опыта разработки собственной конфигурации в среде «1С: Предприятие 8.3. Учебная версия». Методы исследования и технологии разработки – изучение основных механизмов встроенного языка «1С», ключевых бизнес-процессов, которые происходят в экономической деятельности предприятия. Область применения – использование студентами в учебном процессе НГТУ кафедры «Система сборки и обработки», а также работниками предприятий с целью повышения квалификации специалистов информационных технологий.
Предпросмотр: Разработка системы управления предприятием на платформе 1С Предприятие 8.3.pdf (0,4 Мб)
Автор: Веселова Ю. В.
Изд-во НГТУ
Пособие содержит краткую историю дизайна, сведения об основных видах и концепциях дизайна, вопросы формообразования и композиции, методики проектирования промышленных изделий, приемы моделирования изделий при помощи аддитивных технологий, последовательность разработки промышленной упаковки изделия. В приложении даны упражнения для студентов, которые выполняются после изучения теоретического материала. Пособие ориентировано на развитие навыков анализа, проектирования, моделирования промышленных изделий, а также упаковок для них.
Предпросмотр: Промышленный дизайн и промышленная графика. Методы создания прототипов и моделей.pdf (0,3 Мб)
Автор: Курчеева Г. И.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии рассматриваются вопросы изучения современных информационных систем. Студенты смогут получить представление об использовании информационных систем в производственной сфере и оценить потребности в статистических, банковских информационных системах. Пособие построено с учетом современных требований к специалистам в области информатики.
Предпросмотр: Производственные информационные системы .pdf (0,3 Мб)
Автор: Кугаевских А. В.
Изд-во НГТУ
Пособие посвящено методам проведения системного и бизнес-анализа при разработке ПО. Грамотно составленное описание предметной области и техническое задание – одна из составляющих обеспечения качества ПО. Но бизнес-аналитика не ограничивается только документированием бизнес-процессов, поэтому здесь рассмотрен процесс бизнес-анализа, приведены описания некоторых техник, позволяющих провести реинжиниринг. Приведены такие методики, как IDEF0, DFD, BPMN, ARIS eEPC, UML и IDEF1X. Представлены техники управления требованиями и техники написания ТЗ по шаблонам
документа видения, спецификации требований к ПО и по ГОСТ 34. Для ГОСТ 19 и ГОСТ 34 приведены рекомендации по содержанию ТЗ применительно к современной классификации требований.
Предпросмотр: Проектирование информационных систем. Системная и бизнес-аналитика.pdf (0,5 Мб)
Автор: Чиркова И. Г.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии излагается система базовых понятий по ведению инвестиционной деятельности предприятий в инновационной экономике. Особое внимание уделено классификации инвестиций, специфике и процедуре выбора способов инвестирования в реальном секторе экономики. Представлены методические подходы к формированию рейтинга инвестиционной привлекательности компаний. Приведены задания для самостоятельной работы, примеры решения заданий, а также тесты в рамках дисциплины «Экономика и основы инновационного менеджмента».
Предпросмотр: Оценка инвестиционной привлекательности производственных предприятий в инновационной экономике.pdf (0,3 Мб)
Автор: Щербакова Н. А.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии изложены особенности применения основных подходов и методов оценки бизнеса, стоимость предприятия представлена как целевая функция управления. Теоретический материал сопровождается практическими примерами, тестами и задачами. Представленные в учебном пособии теоретические и практические наработки базируются на личном многолетнем практическом опыте работы автора в оценочной деятельности и преподавания в вузах дисциплин, связанных со сферой оценки бизнеса и другого имущества.
Предпросмотр: Оценка бизнеса.pdf (0,4 Мб)
Автор: Костяева Е. В.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии изложены нормативно-правовые и теоретико-методические вопросы организации финансов предприятий, а также современные подходы к классификации экономической деятельности и продукции в соответствии с Общероссийскими классификаторами. Уделено внимание вопросам принятия финансовых решений в условиях риска и неопределенности. Рассмотрен механизм влияния экономической деятельности на финансовую деятельность организаций (предприятий), занимающихся добычей полезных ископаемых, и обрабатывающих производств. Первая часть учебного пособия состоит
из четырех глав, в конце каждой главы имеются вопросы и задания
для самоконтроля и дискуссии.
Предпросмотр: Отраслевые финансы. Теоретические основы.pdf (0,4 Мб)
Автор: Гордиенко М. В.
Изд-во НГТУ
Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на
основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста.
Пособие состоит из трёх модулей: Module I. Предприятия общественного
питания: Catering Establishments; Module II. Типы ресторанов и их концепция:
Restaurant Concepts; Module III. Как начать ресторанный бизнес: How to Start a
Restaurant Business. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
Предпросмотр: Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business.pdf (0,4 Мб)
Автор: Данилевич С. Б.
Изд-во НГТУ
Учебное пособие предназначено для студентов различных направлений АВТФ, ФБ, ФЛА, МТФ, ФМА, РЭФ, ФЭН. Может быть использовано при изучении дисциплин «Метрология, стандартизация, сертификация», «Метрология и электрические измерения», «Метрология», а также может быть полезно для магистрантов. Актуальность пособия связана с изменениями в законодательстве РФ, изменением учебных планов и рабочих программ. Пособие подготовлено на кафедре систем сбора и обработки данных.
Предпросмотр: Основы законодательной метрологии, технического регулирования и стандартизации.pdf (0,3 Мб)