Бизнес. Предпринимательство. Менеджмент

The purpose of this publication is to acquaint readers with the main and most relevant concepts of the business world in English. It consists of 10 Units, which contain the basic theoretical material on the most pressing issues of a business nature and a complex of assignments for translation and work with terminology, both for individual and group work.

В сборнике представлены материалы XXII ежегодной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Дни науки» ФСТС Казанского национального исследовательского технологического университета, проведенной 13 апреля 2018 года.

Изложены теоретические, концептуальные и практические вопросы экономического анализа логистических систем, приведен основной понятийный аппарат. Рассмотрены все аспекты экономического анализа логистических систем: классификация видов и методов анализа, информационное сопровождение экономического анализа, использование ключевых показателей эффективности (KPI), формы анализа логистических подсистем, оценка эффективности применения логистических технологий.

Cодержит теоретические сведения и задания по изучению основных разделов экономических аспектов деятельности предприятия химической переработки древесины: производственной программы предприятия, его основных и оборотных средств, деятельности персонала, производительности труда и заработной платы, себестоимости, прибыли и рентабельности производства и т.д.

Рассмотрены теоретические основы управления безопасностью, изложена методика оценки экологической безопасности с помощью индикаторов безопасного и устойчивого развития экономических систем. Проанализирован экономический механизм и инструменты обеспечения экологической безопасности, способствующие развитию экологического сектора экономики и социальной ответственности бизнеса.

Обобщены результаты анализа состава и содержания полного комплекса стандартов российской национальной системы стандартизации (в основном переводных с международных документов), касающихся регламентации аудитов систем менеджмента (начиная с аудитов систем качества) и актуальных для становления интегрированных систем менеджмента. С использованием авторского перевода показаны ключевые изменения в этой связи в международной системе стандартизации.

Учебное пособие знакомит с профессиональной лексикой, связанной с основными темами в сфере делового общения, такими как телефонное общение, публичное выступление, типы и структура предприятий, рынок, экспорт, банковское обслуживание, страхование.

Рассмотрены особенности формирования бизнес-элиты в постсоветской России (федеральный и региональный уровни) как особой социальной группы с присущими ей характерными признаками. Пристальное внимание уделено социальному портрету крупного бизнеса, его активной роли в формировании идеологического, политического и экономического пространства современного российского социума, в силу высокого деятельностного и конфликтного потенциала.

Рассмотрены особенности функционирования инструмента технологических платформ в России и за рубежом, разработана экономико-математическая модель развития технологических платформ.

Пособие соответствует авторскому курсу дисциплины «Управление проектами в логистике» направления подготовки бакалавров 38.03.02 «Менеджмент» профиля «Логистика». Изложены теоретические, концептуальные и практические вопросы управления проектами в логистике, приведен основной понятийный аппарат. Детально рассмотрены все аспекты управления проектами: классификация проектов, разработка и управление проектами, формы организационных структур управления, финансирование логистических проектов, моделирование управления цепями поставок.

Предложены полнотекстовые примеры кейсов и методические указания по их преподаванию в сфере предпринимательства и менеджмента. Предназначен для преподавателей, заинтересованных в повышении эффективности практических занятий на основе применения практико-ориентированного подхода, а также для студентов факультета промышленной политики и бизнес-администрирования, в рамках магистерской подготовки по направлениям: 222600 «Организация и управление наукоемкими производствами», 38.03.02 «Менеджмент».

Рассмотрены развитие и содержание управления организацией (предприятием) как научной дисциплины и сферы практической деятельности. Представлены теории, концепции, методы и инструменты, составляющие научную и прикладную основы современного управления организациями. Структура пособия выстроена в соответствии с логикой процесса реализации функций управления. Отдельно рассмотрены некоторые аспекты управления персоналом.

Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП.

Рассмотрены различные аспекты реализации инновационной деятельности и управления инновационными процессами на уровне предприятия.

Рассмотрены теоретические основы и практические аспекты управления затратами на предприятии. Описаны современные системы и методы управления затратами, применяемые в практической деятельности организаций. Особое внимание уделено управлению затратами на нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятиях нефтегазохимического комплекса. В конце рассматриваемых тем предложены контрольные вопросы и задачи. Работа также содержит тестовые и контрольные задания и методические указания к выполнению курсовых работ.

Изложены методики расчётов по организации цехов и участков при проектировании. Информация будет полезна при выполнении курсовых проектов по специальности и выпускных квалификационных работ.

Изложены основные пункты написания бизнес-плана инвестиционного проекта: маркетинговая часть, план производства, календарное планирование, экономическое обоснование реализации проекта.

Изложены теория и технологии экскурсионных услуг: экскурсоведение как наука, экскурсия как вид деятельности, как форма общения, как процесс познания, как педагогический процесс, экскурсионный, индуктивный и дедуктивный методы познания, элементы психологии в экскурсии, логика в экскурсионном процессе; технологические разработки экскурсий, экскурсионный менеджмент, профессиональное мастерство и творческая личность экскурсовода, различные виды экскурсионных услуг, история развития экскурсоведения в РФ. Подробно рассмотрены экономические расчеты экскурсионной услуги, а также экскурсионный сервис.

Рассмотрены основные понятия и определения автоматизированного управления, методология построения автоматизированных систем и обеспечивающие подсистемы АСУ. Представлены лабораторные работы, включающие алгоритмы решения задач и примеры расчета.

Содержит комплекс творческих задач на английском языке и приемов их решения как в бытовых, так и деловых ситуациях для развития иноязычной компетенции студентов. Раздел «Интеллект-карты» посвящен методам составления интеллект-карт, способам их применения в бизнесе. Применение студентами интеллект-карт в процессе обучения позволит эффективно достигать цели и задачи освоения дисциплины «Деловой иностранный язык (английский)».

Изложены теоретические вопросы по тайм-менеджменту, дополненные практическими примерами и справочным материалом. Приведены практические задания и деловые игры, которые помогут студентам при формировании базовых знаний теоретических основ и практических навыков в области управления временем как нематериальным ресурсом, являющихся основой организации эффективной деятельности как на персональном, так и на корпоративном уровне.

Рассмотрены сущность, эволюция, основные этапы и методы стратегического подхода, используемого практически во всех современных организациях в качестве главного инструмента обеспечения их развития и повышения конкурентоспособности в долгосрочной перспективе.

Содержит основы теории и практики статистического приемочного контроля продукции по качественному и количественному признакам. Приведены многочисленные примеры выполнения самостоятельных работ с решением типовых задач.

Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.

Анализируются теоретические и практические проблемы социального управления. Рассматриваются ключевые категории и понятия социологии управления, дается анализ методологических ключевых проблем. Особое внимание уделяется анализу командной работы, организационной культуры, управлению организационными изменениями, факторам управляемости.

Обоснованы структура инновационного человеческого капитала и механизм стимулирования социального заказа на инновационный человеческий капитал, выявлены стратегии инвестирования студенческой молодежи региона в инновационный человеческий капитал (на примере Республики Татарстан). Исследован социальный заказ от бизнес-сообщества и органов государственной власти региона на инновационный человеческий капитал, проанализировано воспроизводство и развитие инновационного человеческого капитала в высших учебных заведениях.

Рассмотрены основы проектирования и современные производственные процессы на предприятиях сервиса.

Рассмотрены структура дисциплины, содержание лекционных занятий, задачи, кейсы, деловые игры по курсу «Системный анализ в логистике». Представлены также тематика рефератов и научно-исследовательских работ, тесты, методический комментарий, список рекомендуемой литературы.

Кратко изложены основы сертификации медицинских изделий в Российской Федерации и в странах Европейского союза. Предназначено для бакалавров направления подготовки 12.03.04 и 12.04.04 «Биотехнические системы и технологии», 27.03.01 и 27.04.01 «Стандартизация и метрология», 27.03.02 и 27.04.02 «Управление качеством», а также для специалистов, работающих в области менеджмента качества.

Посвящена сопоставительному изучению семантики и функционированию цветолексем в рекламах интерьера на русском и немецком языках.

Рассмотрены теоретические аспекты ресурсосбережения, основные задачи логистической системы управления ресурсосбережением на примере микрологистической концепции бережливого производства. Приведены примеры рационального использования текстильных отходов, изготовления изделий из лоскутного полотна, а также технологические приемы экономии меха в производстве верхней одежды. Особое внимание уделено инновационным технологиям, в том числе ультразвуковой, лазерной и плазменной технологиям обработки текстильных материалов.

Рассмотрены вопросы проектирования, конструирования и создания художественных изделий. Предназначено для бакалавров факультета энергомашиностроения и технологического оборудования направления подготовки 29.03.04 «Технология художественной обработки материалов» по профилю подготовки «Технология художественной обработки материалов», изучающих дисциплину «Разработка и создание художественных изделий», а также для аспирантов и преподавателей.

Изложены разработанные, теоретически обоснованные и экспериментально проверенные организационно-педагогические условия развития профессионально-значимых творческих способностей студентов – будущих менеджеров – в процессе иноязычной подготовки.

Учебное пособие соответствует ФГОС ВО по направлению «Управление персоналом» и ориентировано на формирование умений и навыков в выборе и реализации практических методик, методов, техник управления персоналом организации с учетом психофизиологических особенностей работников. Подробно рассмотрены вопросы, касающиеся предмета психофизиологии профессиональной деятельности, ее задач и методов. Определены психофизиологические основы построения профессии, профессионального отбора и профессиональной пригодности. Рассмотрены психофизиологические компоненты работоспособности, такие психофизиологические состояния, как утомление, монотония, напряженность. Особое внимание уделено психофизиологическим основам адаптации к профессиональной деятельности и профессионального стресса.

Рассмотрены принципы промышленной логистики, позволяющие использовать методы оптимального управления для качественного обслуживания клиентов и минимизации затрат в производственной, снабженческо-сбытовой, транспортной и сервисной сферах деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Изложены теоретические и методологические основы промышленной логистики на уровне предприятия, приемы оценки эффективности решений управления цепями поставок, а также методики кластерного подхода в развитии нефтегазохимческого комплекса.

Рассмотрены основные этапы развития понятия «качество», показатели качества и методы их определения, способы контроля и управления качеством при производстве и переработке полимеров в изделия. Сформулированы основные принципы управления качеством продукции, приведены примеры функционирования систем качества на отечественных предприятиях полимерного профиля, рассмотрен зарубежный опыт в решении проблемных вопросов управления качеством.

Учебное пособие соответствует ФГОС ВО по направлению «Управление персоналом» и ориентировано на формирование умений и навыков в выборе и реализации педагогических практических методик, методов, техник управления развитием персонала организации. Подробно рассмотрены вопросы, касающиеся предмета педагогики управления развитием персонала, его задач и методов. Проанализирован за-рубежный опыт управления развитием персонала. Особое внимание уделено педагогическим основам профессионального отбора и аттестации персонала, управления адаптацией, карьерой, обучением персонала в организации. Определены особенности воспитания в коллективе и основные педагогические техники менеджера по развитию персонала.

Рассмотрена теоретическая часть ГОСТ Р ИСО 14040-2010, этапы выполнения междисциплинарного практического задания в области ресурсоэффективных технологий и устойчивого развития с оценкой всех стадий изучения оценки жизненного цикла производственных отходов.

Рассмотрены особенности стандартизации высшего профессионального образования в России, странах Европы и США. Проанализированы подходы этих стран к стандартизации образовательной деятельности. На примере деятельности ведущих агентств по аккредитации, таких как ABET (Совет по аккредитации программ в области инженерии и технологии, США) и ENAEE (Европейская сеть по аккредитации в области инженерного образования), рассмотрен процесс аккредитации программ инженерного образования.

Определяют цели, задачи, порядок выполнения самостоятельной работы. Представлены основные формы, содержание самостоятельной работы студента и методы контроля по дисциплине «Основы экономики и управления производством».

Рассмотрены основные теоретические сведения, приведены примеры решения задач с иллюстрациями. Предложены задачи для самостоятельного решения студентами, изучающими дисциплину «Основы теории управления».

Является руководством по использованию пакета Microsoft Excel для реализации математических моделей. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей табличного процессора при решении задач моделирования и оптимизации. Большое внимание уделено средствам решения оптимизационных задач с помощью интерактивного программирования в VBA.

Пособие соответствует учебной программе дисциплины «Патентоведение и защита интеллектуальной собственности» направлений подготовки студентов: 28.03.01 (150100.62); 28.03.02 (15220062); ИНХН; 32.03.05 (262000.62) ИП; 10.03.01 (090900.62) ИХТИ. Раскрыты цели изучения дисциплины, требования к уровню освоения содержания дисциплины, распределение учебного времени по видам занятий, тематический план изучения дисциплины. Даны методические рекомендации по подготовке студентов к лекциям, практическим занятиям, организации учебно-познавательной деятельности и самостоятельной работы.

Содержит результаты научных исследований авторов по вопросам моделирования инновационных систем и исследования перспективных направлений модернизации экономики.

Рассмотрены теоретические и практические вопросы количественного финансового анализа. Каждая тема наряду с теоретическим материалом содержит методические рекомендации по выполнению лабораторной работы, в которой представлен комплекс задач и примеров.

Рассмотрены задачи инновационного менеджмента, особенности организации инновационных процессов, классификация нововведений, финансовое обеспечение, управление рисками в инновационной деятельности, логистический подход к формированию устойчивого инновационного развития. Каждая глава включает вопросы для повторения.

Изложены основные требования к содержанию и объему курсового проекта по дисциплине «Управление инновационным проектом». Снабжено краткой инструкцией по написанию разделов курсового проекта, примерами их выполнения и списком возможных тем работ.

Рассмотрены концептуальные основы эффективного управления и организации инновационной деятельности крупных предприятий в рамках модели производственного аутсорсинга; бизнес-процессы, выводимые на аутсорсинг крупным промышленным предприятием, и алгоритм выведения бизнес-процессов на аутсорсинг.

Рассматриваются вопросы качества и конкурентоспособности деятельности предприятий в сфере услуги, их развития, ориентированного преимущественно на инновационный тип. Анализируются факторы, определяющие качество и конкурентоспособность деятельности предприятий сферы гостиничных услуг, банковской сферы и страхования в Республике Татарстан, состояние и перспективы развития их потенциала для решения вопросов регионального развития.

Рассмотрены классификация, теоретические основы каталитических процессов органической технологии. Обсуждены технико-технологические аспекты выбора, производства и эксплуатации катализаторов процессов органического и нефтехимического синтеза. Представлен обзор современных промышленных катализаторов процессов нефтепереработки, органического и нефтехимического синтеза, обозначены актуальные направления развития производства катализаторов. Предложены контрольные вопросы для проверки усвоения материала.