Материальные основы жизни. Биохимия. Молекулярная биология. Биофизика

Учебное пособие освещает проблемы строения мышечного волокна, химического состава скелетных мышц, их классификацию по типам (I, IIа, IIб) с детальной характеристикой. Доступно изложен механизм сокращения и расслабления мышечного волокна с указанием затрат АТФ. Подробно изложены пути ресинтеза АТФ при мышечной деятельности Описана классификация физических упражнений по мощности и характеру энергообеспечения. Показаны энергообеспечение, кислородное обеспечение и биохимические изменения в органах и тканях спортсмена при различной работе.

Обеспечивая изучение биологического субстрата человека на разных уровнях его организации, настоящие методические указания позволяют осуществить преемственность между дисциплинами медико-биологического плана - физиологией, анатомией, биохимией, а также создаёт основу для последовательного изучения спортивно-педагогических дисциплин.

Представленная диссертационная работа посвящена разработке комплекса хроматографических методов биофармацевтического анализа для установления активности метаболических систем ацетилирования и окисления организма человека, а также оценке влияния лекарственного препарата ксимедона на фармакокинетику тест-препаратов этих ферментных систем.

Составлены в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 240901 «Биотехнология» учебным планом и рабочей программой по дисциплине «Биохимия». Методические указания содержат необходимый теоретический и практический материал по качественному и количественному определению ряда основных биохимических соединений: белки, аминокислоты, жиры, углеводы. Подробно рассмотрены и сопоставлены различные методы количественного определения белков.

Составлен в соответствии с требованиями ГОС ВПО, рабочей программой курса. Содержит требования техники безопасности и поведения в биохимической лаборатории, лабораторный практикум, рекомендуемую литературу.

Содержат контрольные задания и материалы, программу дисциплины, рекомендуемую литературу. Предназначены для студентов факультета пищевой инженерии заочной формы обучения по специальности 240901 «Биотехнология», изучающих дисциплину «Биохимия».

Обсуждаются вопросы моделирования электрической активности биологических объектов, изучаемые в курсе физики высших учебных заведений.

В «Практикуме по биофизике» отрабатываются необходимые теоретические положения, усваиваются расчетные формулы, правила работы с оборудованием в биофизической лаборатории. Оценка знаний студентов осуществляется при приеме работ с помощью контрольных вопросов и решения задач.

Предлагаемое пособие дополняет теоретический курс биохимии по всем основным разделам курса «Биологическая химия» и содержит методические рекомендации для проведения лабораторно - практических занятий. Издание предназначено бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование (профили «Химия» и «Биология»).

Основные главы пособия посвящены вопросам, связанным с особенностями обмена при мышечной деятельности и другим вопросам использования данных биохимии при занятиях физической культурой и спортом. Ряд глав посвящен рассмотрению сведений медицинской биохимии, необходимых для специалистов по адаптивной физической культуре. В пособии приведены некоторые методы, используемые при обследовании спортсменов.

Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре медицинской биохимии и микробиологии биолого-почвенного факультета Воронежского государственного университета.

В представленной монографии обобщены результаты многолетних исследований авторов в избранной научной дисциплине с участием высококвалифицированных спортсменов из состава национальных сборных команд по различным видам спорта. Результаты выполненных исследовательских работ систематизированы и разведены по основных направлениям современных биоэнергетических исследований в спорте.

Приведены вопросы к контрольным работам и коллоквиумам, описание лабораторных работ, выполняемых студентами при изучении курса биохимии. Предназначены для студентов, обучающихся по специальности 011600 Биология (дисциплина «Биохимия и молекулярная биология», блок ОПД), очной и заочной форм обучения.