Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 619445)
Контекстум
  Расширенный поиск
6

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНОЛОГИЯ


← назад в каталог
Все " ? [ « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A B C D E F G H I K L M N O P R S T U V W X Y А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Результаты поиска

Нашлось результатов: 2862

Свободный доступ
Ограниченный доступ
701

Организация перевозок скоропортящихся грузов

Автор: Либерман Б. А.
Изд-во Липецкого государственного технического университета

Методические указания содержат материал, позволяющий значительно облегчить выполнение индивидуального задания и проведение практических занятий по дисциплине «Хладотранспорт и основы теплотехники». Приводятся принципы расчетов потребного парка специализированного железнодорожного подвижного состава для перевозки скоропортящихся грузов. Описаны не только теоретические основы дисциплины, но и приведены практические задачи, повышающие уровень усвоения материала.

Предпросмотр: Организация перевозок скоропортящихся грузов.pdf (0,3 Мб)
702

Определение оптимального месторасположения транспортно-пересадочного узла

Автор: Гринченко А. В.
Изд-во Липецкого государственного технического университета

В методических указаниях представлена методика выполнения курсовой работы по определению оптимального месторасположения транспортно-пересадочного узла (ТПУ) в транспортном районе, необходимая при изучении дисциплины «Транспортное планирование». Методика позволяет оценить целесообразность размещения одного или двух ТПУ в данном районе по критерию минимизации суммарных потерь времени пассажиров на передвижения.

Предпросмотр: Определение оптимального месторасположения транспортно-пересадочного узла.pdf (0,8 Мб)
703

Оборудование для обработки металлов давлением. Ч. 1

Автор: Огаджанян О. И.
Изд-во Липецкого государственного технического университета

В методической разработке рассмотрена самая крупная в общей классификации кузнечно -штамповочных машин группа оборудования — прессы. Представлено оборудование, применяемое для реализации процессов обработки металлов давлением, приведены схемы приводов прессов и дано описание принципа действия.

Предпросмотр: Оборудование для обработки металлов давлением.pdf (1,5 Мб)
704

Основы гидравлики и аэродинамики систем теплогазоснабжения и вентиляции

Автор: Лушин Кирилл Игоревич
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебно-методическом пособии представлены основные положения теплотехнического расчета ограждающих конструкций, гидравлики и аэродинамики систем теплогазоснабжения и вентиляции с использованием нормативных и справочных материалов, а также принципы конструирования систем отопления и естественной вентиляции жилых зданий. Даны рекомендации для подготовки к практическим занятиям и самостоятельной работе обучающихся.

Предпросмотр: Основы гидравлики и аэродинамики систем теплогазоснабжения и вентиляцииучебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
705

Организация ветеринарного дела : практикум

РИО СамГАУ

Практикум подготовлен в соответствии с Федеральным государственным стандартом высшего образования для обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария. Содержит материалы по темам, предусмотренным тематическим планом дисциплины, ветеринарную терминологию, используемую для формирования специальных знаний. Материал адап-тирован к изменениям норм ветеринарного законодательства и позволяет использовать данное издание для изучения особенностей организации ветеринарного дела на территории Российской Федерации.

Предпросмотр: Организация ветеринарного дела практикум .pdf (0,9 Мб)
706

Очерки по истории лечебной физической культуры в России ХХ века

Спорт: М.

Автор-составитель данного сборника статей попытался восполнить имеющийся пробел в знаниях по истории лечебной физической культуры в среде профессиональных специалистов, отобрав для публикации лучшие по их мнению материалы, раскрывающие особенности именно российской (советской) школы лечебной физической культуры, тем самым доказывая факт того, что нельзя бездумно внедрять на российскую почву опыт наших западных коллег, противоречащий всей предшествующей истории развития отечественной медицины.

Предпросмотр: Очерки по истории лечебной физической культуры в России ХХ века Сборник статей.pdf (0,1 Мб)
707

Основы экономики, менеджмента и маркетинга

Автор: Овчаренко Н. А.
ИТК "Дашков и К": М.

Учебник раскрывает основные вопросы экономики и менеджмента организации, а также маркетинговой деятельности хозяйствующего субъекта в рыночных условиях. Большое внимание уделено ресурсному обеспечению деятельности организации во внешней и внутренней среде и инструментальному подходу к экономике хозяйствующих субъектов. Рассмотрены экономические и управленческие аспекты деятельности организации и механизмы регулирования и управления их развитием в современных условиях. Раскрываются организационная структура управления деятельностью организации, основные функции и направления деятельности хозяйствующего субъекта. Исследованы вопросы маркетингового управления хозяйствующим субъектом в конкурентной рыночной среде, характеризуется система государственного управления и регулирования предпринимательской деятельности.

Предпросмотр: Основы экономики, менеджмента и маркетинга.pdf (0,1 Мб)
708

Основы современного управления: теория и практика

ИТК "Дашков и К": М.

В учебнике раскрываются основные положения теории и практики управления в различных областях и сферах человеческой деятельности. Рассматриваются история возникновения, эволюция концепций и перспективы развития управления. На уровне компаний освещаются вопросы стратегического и оперативного управления, особенности управленческих решений в сферах инновационной деятельности, ценообразования, финансов и налогообложения, а также управления на основе контроллинга и антикризисного управления. Отдельные темы посвящены управлению персоналом и обеспечению экономической безопасности предприятий. В подготовке учебника участвовали ученые, преподаватели и работники различных вузов и организаций, в том числе Финансового университета при Правительстве РФ, РАНХиГС при Президенте РФ, Академии социального управления.

Предпросмотр: Основы современного управления теория и практика.pdf (1,0 Мб)
709

Основы современного маркетинга

Автор: Шевченко Д. А.
ИТК "Дашков и К": М.

На рубеже XXI века теоретики социальных наук предсказывали шок будущего. Похоже, что для маркетинга он наступил сейчас. Мы наблюдаем стремительное развитие информационных технологий, которые принципиально меняют дизайн маркетинговой теории и практики. В учебнике предпринята попытка представить традиционные и новейшие, основанные на диджитал-технологиях, подходы и способы маркетингового анализа российского рынка и продвижения товаров и услуг организаций и компаний. В книге утверждается, что традиционные маркетинговые стратегии остаются базовыми принципами для современного онлайн-маркетинга.

Предпросмотр: Основы современного маркетинга.pdf (0,2 Мб)
710

Организация и управление твердыми коммунальными отходами города в рамках экологического менеджмента

ИТК "Дашков и К": М.

В монографии рассмотрены основные направления развития экологического менеджмента по обеспечению практического регулирования сферы обращения твердых коммунальных отходов городов. Выявлены важнейшие проблемы устойчивого развития современных городов, где экологические факторы влияют на безопасность жизнедеятельности населения. Проведен анализ состояния сферы обращения отходов, выявлены проблемы сбора, транспортировки и утилизации, определены основные задачи местных органов власти по совершенствованию управления сферой ТКО. Обобщен отечественный и зарубежный опыт разработки и применения нормативно-правовых актов в области утилизации ТКО, а также опыт зарубежных стран по переработке и использованию вторичных ресурсов. Предложены новые формы организации и управления сферой обращения ТКО и разработана типовая система организации и управления отходами.

Предпросмотр: Организация и управление твердыми коммунальными отходами города в рамках экологического менеджмента.pdf (0,7 Мб)
711

Обращение с отходами

Автор: Островский Н. В.
ИТК "Дашков и К": М.

В книге дается классификация и раскрываются все стадии обращения с отходами: их образование, сбор, накопление и хранение, транспортировка, обезвреживание, использование и захоронение. Подробно характеризуется действующая в России система надзора и контроля в сфере обращения с отходами, включая рассмотрение порядка лицензирования деятельности занятых в этой сфере предприятий, организации и проведения экологической экспертизы, государственного надзора, а также осуществления производственного, муниципального и общественного контроля. Особое внимание уделено вопросам правового регулирования деятельности в области обращения с отходами, ответственности за нарушения природоохранного законодательства и инновациям в сфере управления отходами. Важно, что издание содержит конкретные практические ситуации, а также необходимые на практике информационно-методические документы.

Предпросмотр: Обращение с отходами.pdf (0,9 Мб)
712

Основы транспортно-экспедиционного обслуживания : методические указания

РИО СамГАУ

В методических указаниях приводятся вопросы и задания по темам практических занятий, а также список литературы, необходимой для подго-товки к ним.

Предпросмотр: Основы транспортно-экспедиционного обслуживания методические указания.pdf (0,8 Мб)
713

Основы животноводства

Автор: Губина Алла Владимировна
ПГАУ

В учебном пособии обобщена характеристика биологических и хозяйственных особенностей сельскохозяйственных животных, их продуктивных качеств. Изложены методы и способы воспроизводства, разведения, содержания и кормления сельскохозяйственных животных; описаны современные технологии производства продукции животноводства. К каждому разделу предлагаются контрольные вопросы

Предпросмотр: Основы животноводства.pdf (0,9 Мб)
714

Органическая химия

Автор: Блинохватова Юлия Владимировна
ПГАУ

Учебное пособие и лабораторный практикум составлены в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Органическая химия». Приведены основные темы изучаемой дисциплины, цикл лабораторных работ по курсу органической химии, представлены контрольные вопросы и задания для самостоятельной работы по каждой теме. Дан справочный материал

Предпросмотр: Органическая химия.pdf (0,4 Мб)
715

Основы расчетов сооружений на ветровые воздействия

Автор: Казакевич Михаил Исаакович
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Особое внимание в книге уделено гибким конструкциям, чувствительным к воздействию ветра. Предложены алгоритмы критериев возникновения известных явлений аэроупругой неустойчивости — вихревого возбуждения, галопирования, срывного и изгибно-крутильного флаттера, дивергенции, параметрических резонансов. Наряду с этим в удобной для инженеров форме представлены условия обеспечения аэроупругой устойчивости гибких конструкций. Обсуждаются области рационального применения вычислительных (компьютерных) и физических методов аэродинамических экспериментальных исследований, в том числе натурных испытаний сооружений. Рассмотрены ожидаемые вызовы природы, которые недостаточно изучены и могут отразиться на надёжности зданий, сооружений и конструкций.

Предпросмотр: Основы расчетов сооружений на ветровые воздействия монография .pdf (0,2 Мб)
716

Основы автоматизации архитектурного проектирования

Автор: Гаряев Н. А.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебно-методическом пособии содержатся указания к выполнению практикума по дисциплине «Автоматизация архитектурного проектирования». Пособие иллюстрирует возможности ArchiCAD при проектировании.

Предпросмотр: Основы автоматизации архитектурного проектирования [Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
717

Основания и фундаменты зданий. Реконструкция фундаментов

Автор: Никифорова Н. С.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Учебно-методическое пособие посвящено вопросам реконструкции оснований и фундаментов зданий и сооружений. Изложены требования к инженерным изысканиям при реконструкции, особенности проектирования реконструируемых фундаментов с учетом изменения свойств грунтов под фундаментами за длительный период эксплуатации зданий, виды усиления фундаментов и укрепления оснований, вопросы восстановления гидроизоляции. Даны примеры расчета значений характеристик уплотненных весом фундаментов грунтов и расчетного сопротивления оснований под ними. Перечисляются инновационные технологии, применяемые при реконструкции фундаментов, в том числе с освоением подземного пространства.

Предпросмотр: Основания и фундаменты зданий. Реконструкция фундаментов [Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
718

Основные требования к проектной и рабочей документации

Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Рассматриваются особенности оформления чертежей строительных конструкций, включающих чертежи плана, фасада, разреза здания; правила изображения элементов и узлов строительных конструкций; правила оформления чертежей марок КД, КЖ, КМ в соответствии с общепринятыми стандартами; правила оформления строительной документации; эстетического оформления строительных чертежей.

Предпросмотр: Основные требования к проектной и рабочей документации [Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
719

Особенности моделирования железобетонных конструкций при помощи программных комплексов

Автор: Курнавина С. О.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебном пособии приведены общие сведения о работе с конечно-элементными моделями на примере возможностей программного комплекса STARK ES, особенностях работы с частичными проектами, порядке создания расчетных схем и расчета железобетонных конструкций.

Предпросмотр: Особенности моделирования железобетонных конструкций при помощи программных комплексов [Электронный ресурс] [учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 08.03.01 Строительство] .pdf (0,3 Мб)
720

Организация строительного производства: подготовка и производство строительно-монтажных работ

Автор: Олейник Павел Павлович
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебном пособии изложены положения по подготовке и производству строительно-монтажных работ при возведении и реконструкции объектов капитального строительства различного назначения. Рассмотрены состав и содержание организационно-технологической документации в строительном производстве, разрабатываемой на основе применения прогрессивных методов труда, использования эффективных средств механизации, необходимого материально-технического обеспечения, управления качеством работ, создания безопасных условий выполнения работ, обеспечения охраны окружающей среды.

Предпросмотр: Организация строительного производства подготовка и производство строительно-монтажных работ учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
721

Организация строительной площадки

Автор: Олейник Павел Павлович
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебном пособии содержатся положения по проектированию строительных площадок при возведении новых зданий и сооружений производственного и непроизводственного назначения. Рассмотрены все виды временной строительной инфраструктуры с рекомендациями по их расчету, размещению и эксплуатации.

Предпросмотр: Организация строительной площадки учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
722

Особенности научных исследований в ЖКК

Автор: Берлинов М. В.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебном пособии даны теоретические сведения о специфике постановки и решения научных задач в строительной, ремонтно-строительной и эксплуатационной сферах деятельности, а также теоретические материалы по лекционному курсу и рекомендации к самостоятельной работе по дисциплине «Введение в научную специальность».

Предпросмотр: Особенности научных исследований в ЖКК [Электронный ресурс] [учебное пособие для аспирантов по направлению подготовки 08.06.01 Техника и технологии строительства].pdf (0,3 Мб)
723

Организационно-технологические мероприятия по возведению и реконструкции гражданских и промышленных зданий

Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Учебное пособие содержит теоретические основы технологии возведения и реконструкции гражданских и промышленных зданий и является основой для разработки технологических карт, проекта производства работ, проекта организации строительства для выполнения курсового и дипломного проектирования.

Предпросмотр: Организационно-технологические мероприятия по возведению и реконструкции гражданских и промышленных зданий [Электронный ресурс] [учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 08.03.01 Строительство].pdf (0,2 Мб)
724

Основы декорирования художественных изделий из силикатных материалов

Автор: Самченко С. В.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебно-методическом пособии даны теоретические сведения, необходимые для декорирования художественных изделий из стекла и керамики при их промышленном производстве. Приведены примерные темы курсовой работы с целью овладения компетенциями в области создания художественно-промышленных изделий, обладающих эстетической ценностью, разработки и проектирования художественных и промышленных объектов.

Предпросмотр: Основы декорирования художественных изделий из силикатных материалов[Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,4 Мб)
725

Основы аэродинамики и гидравлика инженерных систем

Автор: Усиков С. М.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

В учебно-методическом пособии приведены краткие теоретические положения основ гидравлики и аэродинамики, используемые при конструировании и проектировании инженерных систем отопления, вентиляции, теплоснабжения, газоснабжения, водоснабжения и водоотведения. Рассмотрены примеры решения практических задач. Даны рекомендации для подготовки к практическим занятиям, актуальная справочная информация, а также основные формулы расчета, применяемые в практике проектирования.

Предпросмотр: Основы аэродинамики и гидравлика инженерных систем [Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
726

Оборудование вентиляционных систем

Автор: Рымар А. Г.
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Представлены основные сведения о работе вентиляционного оборудования, представлены теоретические основы гидроаэромеханики жидкости и газов, работа вентиляционного оборудования в сети. Рассмотрен вопрос работы и применения компрессоров в системах ТГВ. Представлены виды и работа электродвигателей применяемых для работы вентиляционных систем. Даны рекомендации для подготовки к практическим занятиям и самостоятельной работы обучающихся.

Предпросмотр: Оборудование вентиляционных систем [Электронный ресурс] учебно-методическое пособие.pdf (0,3 Мб)
727

Организационно-управленческая деятельность в строительстве АЭС

Автор: Морозенко Андрей Александрович
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Учебное пособие содержит актуальный аналитический и методический материал по управлению проектами в области атомной энергетики, отражающий опыт реализации проектов атомных электростанций как в Российской Федерации, так и за рубежом, что является важным отличием данного учебного пособия от имеющейся учебной литературы.

Предпросмотр: Организационно-управленческая деятельность в строительстве АЭС [учебное пособие для обучающихся по специальности 08.05.01 Строительство уникальных зданий и сооружений (по специализации «Стротельство с titlebreak правлению подготовки 08.04.01 Строительство].pdf (0,1 Мб)
728

Организационно-технологические и компоновочные решения строительно-монтажной базы АЭС

Автор: Морозенко Андрей Александрович
Изд-во МИСИ-МГСУ: М.

Учебное пособие посвящено вопросам организации строительно- монтажных баз при возведении АЭС и раскрывает инфраструктуру и конструктивные решения зданий и сооружений строительно-монтажной базы. Рассматриваются варианты компоновки строительно-монтажных баз в российских и зарубежных проектах.

Предпросмотр: Организационно-технологические и компоновочные решения строительно-монтажной базы АЭС учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
729

Организационно-экономические механизмы управления биологическими активами свиноводства

Автор: Алборов Р. А.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Обоснованы теоретические положения и разработаны организационно-методические рекомендации по совершенствованию управления биологическими активами, его информационной базы и контрольно-оценочного механизма менеджмента в свиноводческих организациях.

Предпросмотр: Организационно-экономические механизмы управления биологическими активами свиноводства монография.pdf (1,2 Мб)
730

Основы планирования экспериментов

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Предназначено для организации практических работ и самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.

Предпросмотр: Основы планирования экспериментов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
731

Оборудование пищевых и перерабатывающих производств

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Агроинженерия», направленность (профиль) «Машины и оборудование пищевых и перерабатывающих производств», «Технология продукции и организация общественного питания», квалификация бакалавр.

Предпросмотр: Оборудование пищевых и перерабатывающих производств учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
732

Организация производства переработки и хранения продукции животноводства

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В методических указаниях по изучению дисциплины, и заданий для контрольной работы для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» приведены основные разделы, предусмотренные для изучения, а также представлены вопросы к контрольной работе.

Предпросмотр: Организация производства переработки и хранения продукции животноводства методические указания.pdf (0,3 Мб)
733

Основные размерно-качественные характеристики круглых лесоматериалов, заготавливаемых в Архангельской области = Dimensional and Qualitative Characteristics of Round Timber Harvested in Arkhangelsk Region

Автор: Тамби
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Эффективность работы деревообрабатывающих предприятий во многом зависит от размерно-качественных характеристик сырья – круглых лесоматериалов. Цель исследования – оценка основных таксационных характеристик круглых лесоматериалов в экономически доступных лесных массивах Архангельской области. Измерения производились на линии сортировки бревен по диаметрам на складах лесоматериалов ряда крупных предприятий Архангельской области с использованием современного фотометрического сканера «Вектор 3D». Общее количество исследованных пиловочных бревен – 18 931 шт. Длина сортиментов – 6 м. Диапазон диаметров лесоматериалов – 10...42 см. В результате экспериментов установлены средний диаметр заготавливаемых сортиментов сосны и ели, параметры кривизны, сбега и содержание коры в зависимости от вершинного диаметра лесоматериалов. В регионе сохраняется тенденция постепенного снижения среднего диаметра круглых лесоматериалов, в рассматриваемый период 2014–2018 гг. он варьировал от 11 до 16 см. Одновременно с уменьшением среднего диаметра круглых лесоматериалов снижаются кривизна, сбег и содержание коры, что может косвенно говорить о том, что в промышленное производство вовлекается древесина, не достигшая возраста спелости. Если в 2000-х гг. лесоматериалы малых и средних диаметров заготавливались преимущественно из вершинной части хлыста, то сегодня можно предположить, что источником таких лесоматериалов являются молодые деревья, не достигшие возраста технической спелости, но произрастающие вблизи объектов дорожной инфраструктуры. Изменения размернокачественных характеристик круглых лесоматериалов носят системный характер и являются предпосылками для модернизации парка машин и оборудования, используемого лесозаготовительными предприятиями и лесопильными заводами. В условиях снижения среднего диаметра круглых лесоматериалов для сохранения текущих показателей производительности и объемного выхода пилопродукции необходимо увеличить скорость подачи и внедрить систему оптимизации, что позволит обеспечивать индивидуальный раскрой сортиментов в соответствии с их размерами и формой. Для цитирования: Тамби А.А., Угрюмов С.А., Бирман А.Р., Черноградская И.А. Основные размерно-качественные характеристики круглых лесоматериалов, заготавливаемых в Архангельской области // Изв. вузов. Лесн. журн. 2020. № 4. С. 147–156. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-4-147-156
The efficiency of woodworking enterprises largely depends on the size and qualitative characteristics of round timber. The paper aims to assess the main inventory characteristics of round timber in economically accessible forest areas of Arkhangelsk region. The studies were carried out at a number of large enterprises in Arkhangelsk region using a modern VECTOR 3D photometric scanner. Measurements were made on the line for sorting logs by diameter at the warehouses of raw materials. There were examined 18,931 sawlogs. The length of each log was 6 m. The diameter range of round timber was from 10 to 42 cm. As a result of experiments, the average diameter of harvested logs of pine and spruce were found and the parameters of curvature, taper and bark content were determined depending on the top diameter of round timber. The region continues to trend a gradual decrease in the average diameter of round timber, the value of which in the considered period 2014–2018 varied in the range of 11–16 cm. Simultaneously with a decrease in the average diameter of round timber, the curvature, taper and bark content are reduced, which may indirectly indicate that wood under the age of ripeness is involved in industrial production. If in the 2000s small and medium-sized timber was harvested mainly from the tree top, today, it can be assumed that the source of such timber is young trees that have not reached the age of industrial ripeness but grow near the road infrastructure. Changes in the dimensional and qualitative characteristics of round timber are of a system nature and are makings for the modernization of the machinery and equipment used by logging enterprises and sawmills. In the context of reducing the average diameter of round timber, in order to maintain current performance and volume output of sawn timber, it is necessary to increase feed rates and introduce an optimization system resulting in provision of individual cutting of logs in accordance with their size and shape. For citation: Tambi A.A., Ugryumov S.A., Birman A.R., Chernogradskaya I.A. Dimensional and Qualitative Characteristics of Round Timber Harvested in Arkhangelsk Region. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2020, no. 4, pp. 147–156. DOI: 10.37482/0536-1036- 2020-4-147-156

734

Определение технологических свойств листьев и плодов голубики = Performance Measurement of Blueberry Leaves and Fruits

Автор: Флюрик
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

В настоящее время брусника, клюква и голубика (род Vaccinium) широко культивируются в целях получения плодов. В Республике Беларусь в естественных условиях можно встретить голубику топяную (Vaccinium uliginosum L.), в культуре наиболее широко представлены сорта голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum L.) и узколистной (Vaccinium angustifolium Ait.). Голубика богата биологически активными веществами (органическими кислотами, антоцианами, пектиновыми и дубильными веществами). Ее листья и плоды являются перспективным растительным сырьем для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Его можно использовать для получения фиточаев, соков, джемов, варений, шампуней, кремов, настоев, экстрактов и др. Для более эффективного процесса экстрагирования листьев и плодов голубики, а также для нормирования качества экстрактов необходимо знать основные технологические свойства сырья. В ходе исследования установлены следующие технологические показатели листьев различных сортов голубики узколистной: насыпная масса – для (0,08±0,001)…(0,13±0,001) г/см3; удельная масса – (1,20±0,003)…(2,10±0,001) г/см3; объемная масса – (0,09±0,001)…(0,14±0,003) г/см3; порозность – (0,04±0,001)…(0,06±0,002); свободный объем слоя – (0,89±0,001)…(0,95±0,001); коэффициент поглощения для воды и 30, 50, 70 и 96 %-го этанола – соответственно (4,99±0,10)…(6,09±0,10), (4,50±0,10)…(5,49±0,01), (4,25±0,05)…(5,03±0,05), (3,74±0,16)…(4,74±0,19), (2,75±0,15)… (3,49±0,09) см3/г; для плодов: насыпная масса – (0,57±0,001)…(0,69±0,001) г/см3; удельная масса – (1,32±0,059)…(1,48±0,040) г/см3; объемная масса – (0,59±0,001)…(0,70±0,001) г/см3; порозность – (0,02±0,001)…(0,03±0,001); свободный объем слоя – (0,48±0,01)…(0,59±0,001); коэффициент поглощения для воды и 30, 50, 70 и 96 %-го этанола – соответственно (4,06±0,16)…(4,52±0,17), (3,38±0,05)…(4,06±0,02), (3,36±0,03)…(3,94±0,08), (2,86±0,09)…(3,74±0,07), (0,94±0,04)…(1,04±0,01) см3/г. Полученные данные позволяют спрогнозировать оптимальный способ и условия экстрагирования биологически активных веществ из листьев и плодов голубики, могут быть использованы при разработке технологической документации, регламентирующей процесс производства и качество готового продукта, а также при расчете материального баланса процесса для обеспечения надлежащего уровня рентабельности производства. Для цитирования: Флюрик Е.А., Бушкевич Н.В. Определение технологических свойств листьев и плодов голубики // Изв. вузов. Лесн. журн. 2020. № 4. С. 40–52. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-4-40-52 Благодарность. Авторы благодарны канд. биол. наук, ст. преподавателю кафедры туризма, природопользования и охотоведения БГТУ Д.В. Гордею за оказанную помощь в сборе образцов
The genus Vaccinium includes cowberries, cranberries and blueberries. Nowadays they are under large scale cultivation for the purposes of fruit production. In the Republic of Belarus bog blueberry (Vaccinium uliginosum L.) can be met in situ; among the cultivated plants the most prevalent varieties are highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) and lowbush blueberry (Vaccinium angustifolium Ait.). Blueberry is rich in bioactive substances, such as organic acids, anthocyanins, pectin and tannins. The leaves and fruits of blueberries are a promising plant raw material for the food, cosmetic and pharmaceutical industries. It is useful for the production of herbal teas, juices, jams, preserves, shampoos, creams, infusions, extracts, etc. For the improved process of extracting leaves and fruits of blueberries, as well as quality estimation of extracts, it is necessary to know the basic technological properties of raw materials. During the study, the technological properties of various lowbush blueberry species were found. The properties of leaves are the following: bulk density – from 0.08±0.001 to 0.13±0.001 g/cm3; unit weight – from 1.20±0.003 to 2.10±0.001 g/cm3; bulk weight – from 0.09±0.001 to 0.14±0.003 g/cm3; porosity – from 0.04±0.001 to 0.06±0.002, void cross-section – from 0.89±0.001 to 0.95±0.001; absorption coefficient for water – from 4.99±0.10 to 6.09±0.10 cm3/g, 30 % ethanol – from 4.50±0.10 to 5.49±0.01 cm3/g, 50 % ethanol – from 4.25±0.05 to 5.03±0.05 cm3/g, 70 % ethanol – from 3.74±0.16 to 4.74±0.19 cm3/g and 96 % ethanol – from 2.75±0.15 to 3.49±0.09 cm3/g. The properties of fruits are the following: bulk density – from 0.57±0.001 to 0.69±0.001 g/cm3; unit weight – from 1.32±0.059 to 1.48±0.040 g/cm3; bulk weight – from 0.59±0.001 to 0.70±0.001 g/cm3; porosity – from 0.02±0.001 to 0.03±0.001; void cross-section – from 0.48±0.01 to 0.59±0.001; absorption coefficient for water – from 4.06±0.16 to 4.52±0.17 cm3/g, 30 % ethanol – from 3.38±0.05 to 4.06±0.02 cm3/g, 50 % ethanol – from 3.36±0.03 to 3.94±0.08 cm3/g, 70 % ethanol – from 2.86±0.09 to 3.74±0.07 cm3/g and 96 % ethanol – from 0.94±0.04 to 1.04±0.01 cm3/g. The obtained data allow to predict the optimal method and conditions of bioactive substances extraction from blueberry leaves and fruit. The data can also be used in the development of technological documentation which regulates the production process and the quality of the final product, as well as in the calculation of the process mass balance to ensure the appropriate level of profitability. For citation: Flyurik E.A., Bushkevich N.V. Performance Measurement of Blueberry Leaves and Fruits. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2020, no. 4, pp. 40–52. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-4-40-52 Acknowledgements: The authors are grateful to candidate of biology, senior lecturer of the Department of Tourism, Nature Management and Game Management of the Belarusian State Technological University D.V. Gordey for the assistance in sampling.

735

Он к нам пришел из глубины веков. Учебное пособие

Автор: Бабич Николай Алексеевич
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Работая над книгой, автор исходил из того, что человечество стоит перед проблемой осознания глобальной ситуации сохраненности его наследия. Книга, которую вы держите в руках, посвящена топору. Его история уходит в глубокую древность. Она может занять достойное место на книжной полке экскурсионно-познавательной программы этнического туризма. Научно-популярное учебное издание подготовлено заслуженным профессором САФУ, уже известным студентам по ряду ранее опубликованных учебников и научно-популярных книг: «В плену у тайболы», 2011; «Таежные родники», 2011; «Востребованная старина», 2013; «Родники Поморья», 2017; «Тайга Беломорья», 2017 и многим другим. В настоящем пособии автор популярно излагает эволюцию топора, оставившего значительный след в русской традиционной, в том числе, лесной культуре. Данный труд – это взгляд автора на древнейшее изобретение человечества – топор, прошедший трансформацию от куска острого камня до стального легированного, очень прочного и эргономичного орудия. Обойтись без него нельзя и сейчас. Автор надеется, что у читателя сформируется система взглядов на топор как на уникального посланца древности и памятник многовековой истории и культуры, объект всемирного наследия. Если читатель, закрывая эту книгу, заинтересовался и получил новую для себя дополнительную информацию об окружающих нас орудиях, автор будет считать, что скромная задача, поставленная им в этой работе, выполнена. Пособие предназначено для широкого круга читателей. И в частности, для студентов-лесохозяйственников по курсу «Введение в специальность».

Предпросмотр: Он к нам пришел из глубины веков. Учебное пособие.pdf (5,1 Мб)
736

Организация производственной деятельности автотранспортных предприятий

Автор: Алексеева Светлана Николаевна
ПГАУ

Методические указания помогут в изучении организации производства и труда на автотранспортном предприятии; а также способствуют освоению основных методов в области реализации управленческих решений по организации производства и труда, по составлению планирования работы автотранспортных предприятий (составление графиков работы, технологических карт и т.д.).

Предпросмотр: Организация производственной деятельности автотранспортных предприятий.pdf (1,9 Мб)
737

Определение начальной жесткости вальцованных полосовых нерастянутых пил = Determination of the Initial Stiffness of Unstretched Rolled Strip Saws

Автор: Прокофьев
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Приводятся полученные теоретически и подтвержденные экспериментально результаты исследований начальной жесткости вальцованных полосовых нерастянутых пил. Разработана математическая модель, позволяющая производить расчет начальной жесткости полосовых нерастянутых пил в целях обоснования расстояния между направляющими и параметров пил, обеспечивающих точное пиление древесины. Для проверки справедливости допущений, принятых при выполнении теоретических исследований, проведены эксперименты. Осуществлен анализ результатов исследований и сделаны следующие выводы: теоретические и экспериментальные значения начальной жесткости вальцованных полосовых пил практически совпадают (разница не более 2 %); жесткость вальцованной пилы при использовании теоретических данных превышает жесткость невальцованной пилы более чем на 80 %. Согласно технологическим режимам РПИ 6.1-00 «Подготовка рамных пил», для обеспечения требуемой точности пиления древесины начальная жесткость полосовой пилы должна быть не менее 60…70 Н/мм. Полученные результаты позволяют определить основные параметры нерастянутых полосовых пил, обеспечивающих это условие. Для цитирования: Прокофьев Г.Ф., Тюрин А.М., Кабакова М.Ю., Коваленко О.Л. Определение начальной жесткости вальцованных полосовых нерастянутых пил // Изв. вузов. Лесн. журн. 2020. № 3. С. 143–150. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-3-143-150
The paper presents the results of studies of the initial stiffness of rolled strip unstretched saws; theoretically obtained and experimentally confirmed. A mathematical model, that allows calculating the initial stiffness of unstretched strip saws, has been developed in order to justify the distance between the guides and the saw parameters for precise sawing. Experiments were performed for verifying the validity of the assumptions made in carrying out the theoretical research. The analysis of the research results and the following conclusions are made: theoretical and experimental values of the initial stiffness of rolled strip saws practically coincide (the difference does not exceed 2 %); the stiffness of the rolled saw according to the theoretical data exceeds the stiffness of the non-rolled saw by more than 80 %. According to the technological modes of RPI 6.1-00 “Preparation of Frame Saws” to ensure the required accuracy of wood sawing, the initial stiffness of the strip saw should be at least 60–70 N/mm. The obtained results allow us to determine the main parameters of unstretched strip saws providing this condition. For citation: Prokofiev G.F., Tyurin A.M., Kabakova M.Yu., Kovalenko O.L. Determination of the Initial Stiffness of Unstretched Rolled Strip Saws. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2020, no. 3, pp. 143–150. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-3-143-150

738

Обоснование норм расхода топлива многооперационных лесозаготовительных машин на примере харвестера = Substantiation of Fuel Consumption Rates of a Harvester

Автор: Рукомойников
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Целью исследования являлось обоснование показателей расхода дизельного топлива при осуществлении рубок валочно-сучкорезно-раскряжевочной машиной Silvatec 8266TH на лесных участках Республики Марий Эл. Поставленная цель достигнута путем проведения экспериментальных исследований с использованием объемного метода пополнения бака машины в конце рабочего цикла. Экспериментальные исследования сопровождались фиксацией диаметров вырубаемых деревьев и их объемов. После вырубки каждой из указанных групп деревьев осуществлялась остановка машины, заполнение топливного бака до горловины с точной фиксацией объема заправляемого топлива. Обработка экспериментальных данных позволила получить регрессионную модель, характеризующую средний расход топлива при различных диаметрах вырубаемого древостоя. Анализ найденного решения дал возможность установить, что средний расход топлива харвестера Silvatec 8266TH, работающего на лесных участках учебно-опытного лесхоза Поволжского государственного технологического университета, зависит от среднего диаметра вырубаемых деревьев. Множественный коэффициент детерминации R2 данной нелинейной модели составил 0,73. Полученная математическая зависимость может быть использована на лесопромышленных предприятиях для приближенного быстрого расчета норм расхода в отсутствие действующих нормативов с целью обоснования объемов списываемого топлива, а также для расчета проектной себестоимости заготавливаемой продукции при организации новых лесопромышленных предприятий и освоении новых лесных участков. Для цитирования: Рукомойников К.П., Купцова В.О. Обоснование норм расхода топлива многооперационных лесозаготовительных машин на примере харвестера // Изв. вузов. Лесн. журн. 2020. № 3. С. 117–127. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-3-117-127
The research purpose was to substantiate the parameters of diesel fuel consumption during felling by the feller-delimber-slasher Silvatec 8266TH in the forest area of the Mari El Republic. The goal was achieved by conducting the experimental tests using the volumetric procedure of filling the machine tank at the end of the operating cycle. The experimental research was accompanied by fixation of the diameters and volumes of the trees cut down. After cutting down each of these groups of trees, the machine was stopped. The fuel tank was filled to the filler pipe. Each time the researchers fixed the fuel volume filled. Processing of the experimental data allowed us to obtain a regression model. This model characterizes the average fuel consumption for various tree diameters. Analysis of the obtained solution made it possible to find out that the average fuel consumption of a Silvatec 8266TH harvester working in the forest areas of the scientific and experimental forestry of the Volga State University of Technology depends on the average diameter of the cut trees. The multiple coefficient of determination (R2) of the resulting non-linear model was 0.73. The obtained mathematical dependence can be used by timber enterprises for the approximate rapid calculation of the consumption rates in the absence of running standards. Calculations can be carried out to substantiate the volume of the consumed fuel and to calculate the project cost of harvested products in the development of new forestry enterprises and new forest areas. For citation: Rukomojnikov K.P., Kuptcova V.O. Substantiation of Fuel Consumption Rates of a Harvester. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2020, no. 3, pp. 117–127. DOI: 10.37482/0536-1036-2020-3-117-127

739

Осознанная коррекция сколиоза и нарушений осанки

Спорт: М.

Представленное научно-практическое руководство содержит принципиально новую и актуальную информацию о методах диагностики и лечения трехмерных деформаций позвоночника. В руководстве представлены современные методики реабилитации, такие как 3-х мерная коррекция сколиоза по К. Шрот, элементы коррекционной Войта терапии и корсетирование по Шено. На основе многолетнего опыта разработана оптимальная система реабилитации пациентов с заболеваниями: сколиоз, кифосколиоз, нарушение осанки, получившая в дальнейшем название - «Осознанная коррекция сколиоза» (OKS). В руководстве представлен большой иллюстрированный материал, который отражает все возможные изменения в структуре позвоночника и методы их коррекции.

Предпросмотр: Осознанная коррекция сколиоза и нарушений осанки.pdf (0,2 Мб)
740

Основы организации и управления в строительстве

изд-во СКФУ

В практикуме рассматриваются теоретические основы и примеры расчета строительных потоков в рамках календарного планирования строительства, построение и расчет сетевых графиков, тарифное нормирование и оплата труда в строительстве, расчёты по минимизации времени выполнения проекта при ограниченных ресурсах и др.

Предпросмотр: Основы организации и управления в строительстве.pdf (0,4 Мб)
741

Основы здорового образа жизни

изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и содержит теоретический материал, отражающий содержание лабораторных работ, а также вопросы, задания, литературу.

Предпросмотр: Основы здорового образа жизни.pdf (0,7 Мб)
742

Организация строительного производства

изд-во СКФУ

В пособии (практикуме) рассматриваются основные вопросы определения нормирования продолжительности строительства, подсчетов объемов работ, нормирование и определение трудоемкости в строительстве: подбор и расчет комплексных бригад, сетевое планирование строительства, а также расчет и проектирование строительного генерального плана и др.

Предпросмотр: Организация строительного производства.pdf (0,3 Мб)
743

Опасные ситуации в населенных пунктах и помощь пострадавшим

изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания, необходимые для выполнения ситуационных задач с использованием многофункциональных учебно-тренировочных комплексов «Реаниматор», «Основы первой помощи».

Предпросмотр: Опасные ситуации в населенных пунктах и помощь пострадавшим.pdf (0,5 Мб)
744

Обеспечение психолого-педагогической безопасности в образовательном учреждении

изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования и содержит теоретический материал, отражающий содержание практических работ, а также вопросы, задания, литературу.

Предпросмотр: Обеспечение психолого-педагогической безопасности в образовательном учреждении.pdf (0,5 Мб)
745

Оздоровительный фитнес

Автор: Грудницкая Н. Н.
изд-во СКФУ

Пособие разработано на кафедре теории и методики физической культуры и спорта факультета физической культуры института образования и социальных наук СКФУ для бакалавров направления «Физическая культура», направленности (профиля) «Спортивная тренировка». В нем представлены последние достижения в области оздоровительной физической культуры, показано значение двигательной активности и фитнеса как важнейших и необходимых элементов сохранения здоровья человека и профилактики различных заболеваний.

Предпросмотр: Оздоровительный фитнес.pdf (0,5 Мб)
746

Оздоровительный фитнес

Автор: Грудницкая Н. Н.
изд-во СКФУ

Пособие разработано на кафедре теории и методики физической культуры и спорта факультета физической культуры института образования и социальных наук СКФУ. В нем представлены последние достижения в области оздоровительной физической культуры, показано значение двигательной активности и фитнеса как важнейших и необходимых элементов сохранения здоровья человека и профилактики различных заболеваний.

Предпросмотр: Оздоровительный фитнес.pdf (0,4 Мб)
747

Овощеводство : методические указания

РИО СамГАУ

В учебном издании приведены все виды классификации овощных рас-тений. Детально описаны все способы предпосевной подготовки семян, ос-новные виды защищённого грунта, технология выращивания рассады в за-щищённом грунте. Изложены правила техники безопасности и поведения при выполне-нии работ. Даны шаблоны таблиц для оформления отчёта по практике.

Предпросмотр: Овощеводство методические указания .pdf (0,8 Мб)
748

Организация системы интегрированной защиты растений : методические указания

Автор: Перцева Е.В.
РИО СамГАУ

В методических указаниях для обучающихся по проведения лабора-торных занятий определены цели и задачи дисциплины, рассмотрены мето-дики составления интегрированных систем защиты посевов сельскохозяй-ственных культур. Оздоровление посевов проводится по периодам форми-рования основных элементов структуры урожая по всему комплексу вред-ных организмов (фитопатогенам, фитофагам, сорнякам). Даны вопросы для подготовки к промежуточному контролю.

Предпросмотр: Организация системы интегрированной защиты растений методические указания .pdf (1,1 Мб)
749

Один, два, три. . . Игрушка, оживи! Простые модели своими руками

Автор: Красных Андрей
Лаборатория знаний: М.

В книге собраны пять простых и интересных проектов по созданию из подручных материалов действующих занимательных устройств — фонтана, лягушки, мышеловки, гироскопа и калейдоскопа. Дети не только интересно и увлекательно проведут время, но и приобретут полезные навыки работы с ручными инструментами и простыми материалами, а также в игровой форме на практике познакомятся с физическими принципами, лежащими в основе работы реальных прототипов собранных моделей.

Предпросмотр: Один, два, три. . . Игрушка, оживи! Простые модели своими руками (1).pdf (17,1 Мб)
750

Очерки по истории теплоэнергетики. Ч. 1

Автор: Петрущенков В. А.
Страта: СПб.

Настоящая книга является первой частью, открывающей публикацию серии статей по истории теплоэнергетики. Обсуждаемые события происходили около 100-250 лет назад, поэтому описание первых энергетических источников, производящих электрическую и тепловую энергию, требует обращения к архивным документам и к публикациям тех лет, с помощью которых можно узнать или уточнить технические и хронологические подробности. В первой части рассмотрен ранний период освоения совместной выработки электрической и тепловой энергии – когенерации. Приводится также детальное описание истории строительства, функционирования и развития электростанции Зимнего дворца, крупнейшей в Европе в момент ее создания. В следующих выпусках серии планируются публикации по следующим темам: электростанции императорских театров Петербурга и Москвы, первые городские электростанции Петербурга, электростанции дворцов Петербурга и пригородов, первые опыты электрического освещения в Петербурге и Москве, роль офицеров минного класса в распространении электрического освещения, первые электростанции Америки и Европы, первые централизованные энергоисточники, деятельность пионеров теплоэнергетики, другие события, связанные с рождением теплоэнергетики.

Предпросмотр: ОЧЕРКИ ПО ИСТОРИИ ТЕПЛОЭНЕРГЕТИКИ.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 ... 13 14 15 16 17 ... 58