Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618941)
Контекстум
  Расширенный поиск
6

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНОЛОГИЯ


← назад в каталог
Результаты поиска

Нашлось результатов: 26752

Свободный доступ
Ограниченный доступ
26451

Формирование градиентных субмикро- и наноструктурных состояний коплексным локальным нагружением очага деформации

[Б.и.]

Приведен анализ основных способов получения металлических изделий с субмикро и наноструктурными состояниями материала.Рассмотрены основные достоинства и недостатки.Показана возможность применения метода валковой штамповки,основанного на комплексном локальном нагружении очага деформации,для получения полых осесимметричных изделий с градиентной от наружной или внутренней поверхности субмикро- и наноструктурой.

Предпросмотр: Формирование градиентных субмикро- и наноструктурных состояний коплексным локальным нагружением очага деформации .pdf (0,2 Мб)
26453

Экспериментальное определение предельного формоизменения при валковой штамповке осесимметричных изделий с нижним расположением фланца

[Б.и.]

О методе валковой штамповки, в котором одновременно происходит совмещение обратного выдавливания и локального деформирования боковой поверхности заготовки роликами или приводными валками.

Предпросмотр: Экспериментальное определение предельного формоизменения при валковой штамповке осесимметричных изделий с нижним расположением фланца .pdf (0,0 Мб)
26454

Совершенствование штампа с осевым подпором для резки прутков на точные заготовки

ОГУ имени И.С. Тургенева

Экономичное разделение сортового проката на точные качественные заготовки возможно путем широкого внедрения в производство высокопроизводительной безотходной отрезки заготовок сдвигом в штампах и на сортовых ножницах.

Предпросмотр: Совершенствование штампа с осевым подпором для резки прутков на точные заготовки .pdf (0,1 Мб)
26455

Оценка параметров качества отрезки точных коротких заготовок по виду и распределению изолиний напряжений в заготовке при отрезке

[Б.и.]

В статье приведены результаты исследования влияния вида и показателей нагружения очага деформаций на качество торцевой поверхности отрезаемой заготовки при отрезке по закрытой схеме срезки для стали 20 при отношении длины отрезаемой заготовки к ее диаметру, равном 0,5 .

Предпросмотр: Оценка параметров качества отрезки точных коротких заготовок по виду и распределению изолиний напряжений в заготовке при отрезке .pdf (0,1 Мб)
26456

Применение валковой штаповки для получения втулок из литой заготовки

[Б.и.]

Способ изготовления втулок из литой заготовки позволяет устранить газовую усадочную пористость, раковины, измельчить структуру, повысить износостойкость и долговечность изделий.

Предпросмотр: Применение валковой штаповки для получения втулок из литой заготовки .pdf (0,0 Мб)
26457

Штампы для разрезки сортового проката на заготовки, длина которых меньше диаметра

[Б.и.]

Приведен обзор и анализ методов разрезки сортового проката на заготовки. Рассмотрены новая конструкция отрезного штампа и системы радиального зажима прутка, проанализированы возможности повышения качества, точности и экономичности

Предпросмотр: Штампы для разрезки сортового проката на заготовки, длина которых меньше диаметра .pdf (0,2 Мб)
26458

Расчет кинематических и силовых параметров валковой штамповки

[Б.и.]

Приведена методика определения кинематических и силовых параметров на установившейся стадии процесса валковой штамповки

Предпросмотр: Расчет кинематических и силовых параметров валковой штамповки.pdf (0,1 Мб)
26459

Специальные технологические процессы и оборудование обработки давлением

[Б.и.]

Приведены классификация процессов, кинематика, силовые параметры, математическое моделирование и технологические процессы валковой штамповки. Рассмотрена изотермическая штамповка одно- и многослойных мостовых конструкций из анизотропного материала: современное состояние, основные соотношения, технологические процессы, оборудование и оснастка.

Предпросмотр: Специальные технологические процессы и оборудование обработки давлением (1).pdf (0,1 Мб)
26462

Автоматизированный комплекс для изучения бесстружковых способов обработки материалов

[Б.и.]

Об автоматизированном учебном лабораторном комплексе, позволяющем не только демонстрировать сущность тех или иных процессов пластического деформирования металлов, но и исследовать динамику изменения энергосиловых параметров в процессе обработки и оценивать полученные результаты

Предпросмотр: Автоматизированный комплекс для изучения бесстружковых способов обработки материалов .pdf (0,0 Мб)
26463

Основные технологические процессы валковой штамповки

[Б.и.]

Приведен обзор технологий валковой штамповки асесимметричных деталей различного профиля и номенклатуры, рассмотрены основные схемы деформирования

Предпросмотр: Основные технологические процессы валковой штамповки .pdf (0,1 Мб)
26464

Технологические процессы обработки металлов давлением с локальным нагружением заготовки

[Б.и.]

В книге изложены основы моделирования, расчета и проектирования технологических процессов обработки металлов давлением с локальным нагружением заготовки.Приводится описание пакета прикладных программ "Штамп", разработанного на базе метода конечных элементов. Описываются результаты расчета некоторых технологических процессов, приводятся данные по разработке новых технологий получения осесимметричных деталей и результаты их практической апробации

Предпросмотр: Технологические процессы обработки металлов давлением с локальным нагружением заготовки.pdf (0,0 Мб)
26465

Актуальные вопросы ветеринарной биологии

Рецензируемый журнал фундаментальных и прикладных исследований. Публикует научные и практические материалы в области ветеринарии, зоотехнии, биологии, также и на стыке этих наук.

26466

Корма растительного происхождения

Автор: Захарова Ольга Алексеевна
[Б.и.]

В учебном пособии показана краткая история кормления сельскохозяйственных животных. Приведены ботанические особенности кормовых растений: зерновые злаковые, зерновые бобовые, кормовые корнеплоды, клубнекорнеплоды, бахчевые, многолетние и однолетние злаковые и бобовые травы, осоковые и разнотравье, раскрыты их ботанические (характеристика корня, стебля, листьев, плодов) и экологические (требования растений к свету, теплу, плодородию и влажности почвы) особенности кормовых растений, их кормовые достоинства (содержание питательных веществ). Приведена классификация кормов, их зоотехнический анализ и раскрыты особенности кормления телят, нетелей и первотелок. Учебное пособие предназначено для студентов и аспирантов высших учебных заведений, специалистов сельского хозяйства.

Предпросмотр: Корма растительного происхождения.pdf (0,2 Мб)
26467

Логинфо

Логинфо: Журнал о логистике в бизнесе Изменения и тенденции логистического рынка России и других стран, управление цепочкой поставок, логистика различных регионов, транспортные аспекты в логистике, информационные технологии, консалтинг в логистике, обзор рынка логистических услуг России, опыт европейских партнеров.

26468

Таблицы для оценки состояния радиационной безопасности и населения

Омский госуниверситет

таблицы предназначены для выполнения расчетно-графических работ по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности".

26469

Бухгалтерский учет: задания к контрольной работе и формы учетных регистров

Омский госуниверситет

Для закрепления теоретических знаний по курсу "Бухгалтерский учет". Для студентов экономических вузов.

26470

основы аудита: учебное пособие

Омский госуниверситет

Раскрываются теоретические основы, сущность и необходимость аудита, его организационные, методические и технические аспекты и принципы. Приводятся вопросы для самоконтроля.

26471

Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий

Ежемесячный научно-практический журнал, ведущее экономическое издание в сфере АПК. Освещаются вопросы экономики, организации производства, бухучета, оплаты труда, финансов, маркетинга, инвестиционной, кредитной, налоговой политики и т.д. Дается анализ состояния и прогноз развития продовольственного рынка страны.

26472

Технологии связей с общественностью: рекламная коммуникация: практикум

Омский госуниверситет

Содержится перечень основных разделов и видов занятий по курсу, тематика лекций, а также творческие задания для семинаров.

26473

Научные почвоведческие чтения: Вып.2

[Б.и.]

За десять лет чтений (2.12.1999 г. – 10.12.2009 г.) было сделано двадцать два доклада, в том числе по различным аспектам почвоведения, агрохимии, растениеводства. Юбилейный выпуск научных почвоведческих чтений посвящен рассмотрению проблем онтологического почвоведения, лесным экосистемам на радиоактивно загрязнённых территориях Брянской области, радиоэкологическому мониторингу.

Предпросмотр: Научные почвоведческие чтения Вып.2 .pdf (0,2 Мб)
26474

Вестник Рязанского государственного агротехнологического университета имени П.А.Костычева

Научно-производственный журнал, в котором публикуются статьи ученых ФГОУ ВПО РГАТУ по разным направлениям аграрной науки и производства, а также статьи ученых других вузов.

26475

Будь здоров! - 100 страниц о самом главном

Шенкман и сыновья: М.

Журнал для тех, кто не хочет болеть и стареть. Статьи ведущих врачей, практические советы, рассказы об успешном опыте излечения, рецепты народной медицины. Полезен для всей семьи - мам, пап, детей, бабушек, дедушек.

26476

Надежность систем электроэнергетики : учебное пособие

Автор: Савина Наталья Викторовна
[Б.и.]

Предназначено для студентов очной, заочной и заочной сокращенной форм обучения специальностей 140204 «Электрические станции», 140205 «Электроэнергетические системы и сети», 140211 «Электроснабжение», 140203 «Релейная защита и автоматизация электроэнергетических систем», 140106 «Энергообеспечение предприятий» и направления подготовки бакалавриата «Электроэнергетика и электротехника». Может быть полезно при подготовке выпускной квалификационной работы, а также инженерам, занимающимся экс-плуатацией электроэнергетических систем и проектированием их объектов и подсистем. В пособии приведены основы теории надежности в электроэнергетике, показаны методы анализа сложных структур электроэнергетических систем, инженерные методы определения показателей надежности систем электроэнер-гетики, даны примеры решения задач по надежности объектов электроэнерге-тических систем, а также задания для самостоятельной проработки.

Предпросмотр: Надежность систем электроэнергетики учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
26477

ВВЕДЕНИЕ В МЕХАНИКУ МАШИН С ЗАПАЗДЫВАЮЩИМИ ОБРАТНЫМИ СВЯЗЯМИ

[Б.и.]

В монографии излагаются основы механики почво и грунтообрабатывающих ма- шин, имеющих опоры, расположенные за рабочими органами. Изложены кинематика и динамика наиболее простых моделей таких машин в детерминированном и статистиче- ских аспектах. Монография предназначена для научных работников НИИ сельскохозяйственного и дорожно-стороительного профиля, работников КБ, а также преподавателей и студентов соответствующих вузов.

Предпросмотр: ВВЕДЕНИЕ В МЕХАНИКУ МАШИНʖʖ С ЗАПАЗДЫВАЮЩИМИ ОБРАТНЫМИʖ СВЯЗЯМИʖ ʖ.pdf (1,8 Мб)
26478

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» ЧАСТЬ II

[Б.и.]

Методические указания к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ для студентов технологического факультета специальности 080401 – «Товароведение и экспертиза товаров». Часть II. Рязань, 2009.- 22 с. Данные указания содержат необходимые пояснения, формулы, примеры расчетов и список рекомендуемой литературы, необходимые студентам в ходе подготовки экономического раздела выпускной квалификационной работы. Работа подготовлена на кафедре «Организация сельскохозяйственного производства и маркетинга»

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» ЧАСТЬ II.pdf (0,2 Мб)
26479

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» часть I

[Б.и.]

Методические указания к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ для студентов технологического факультета специальности 080401 – «Товароведение и экспертиза товаров». Рязань, 2009 Данные указания содержат необходимые пояснения, формулы, примеры расчетов и список рекомендуемой литературы, необходимые студентам в ходе подготовки экономического раздела выпускной квалификационной работы. Работа подготовлена на кафедре «Организация сельскохозяйственного производства и маркетинга»

Предпросмотр: МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к написанию экономического раздела при выполнении выпускных квалификационных работ по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» часть I.pdf (0,5 Мб)
26480

Теория и практика скотоводства

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Учебное пособие доктора сельскохозяйственных наук, академика АЕН, заслуженного деятеля науки и техники РФ Г.М. Туникова, доктора сельскохозяйственных наук, члена-корреспондента РАСХН В.В. Калашникова, кандидата сельскохозяйственных наук, члена- корреспондента ПАНИ В.А. Захарова, доктора сельскохозяйственных наук П.И. Зеленкова предназначено для специалистов сельского хозяйства, руководителей сельскохозяйственных предприятий разных форм собственности, фермеров, работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, студентов сельскохозяйственных вузов и техникумов. В книге приводятся научные основы интенсивного животноводства, современные методы создания пород крупного рогатого скота, порядок кормления, содержания поголовья, выращивания молодняка, селекционно-генетические параметры отбора и принципы организации племенной работы с молочным стадом, а также экспериментальные материалы по проблемам интенсификации производства молока в условиях Рязанской области.

Предпросмотр: Теория и практика скотоводства .pdf (0,2 Мб)
26481

СПУТНИКИ ЧЕЛОВЕКА

[Б.и.]

В книге профессора, доктора сельскохозяйственных наук Туникова Геннадия Михайловича с большой любовью рассказывается о домашних животных.

Предпросмотр: СПУТНИКИ ЧЕЛОВЕКА .pdf (0,1 Мб)
26482

ФЕРМЕРСКОЕ И ПРИУСАДЕБНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО

[Б.и.]

Ценность книги состоит в том, что она удовлетворяет возрастающий интерес к развитию животноводства в условиях фермерских и приусадебных хозяйств животноводов-любителей села и города. В ней впервые в сжатой доступной форме изложены практические вопросы ведения молочного и мясного скотоводства, свиноводства, овцеводства, птицеводства, коневодства, пушного звероводства, пчеловодства, а также хранения и переработки продукции, приготовления продуктов из животноводческого сырья в домашних условиях, профилактики и лечения наиболее распространенных заболеваний в условиях мелких крестьянских и фермерских хозяйств. Написанная коллективом авторов книга, не претендуя на всю полноту изложения материала, окажет в первую очередь помощь всем, кто начал заниматься разведением определенного вида сельскохозяйственных животных и горит желанием постичь секреты этого не простого дела. Она рассчитана на фермеров, в особенности не имеющих зоотехнического и биологического образования, учащихся профессионально-технических училищ, школ и всех любителей-животноводов, пчеловодов и звероводов.

Предпросмотр: ФЕРМЕРСКОЕ И ПРИУСАДЕБНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО .pdf (0,1 Мб)
26483

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЧАСТЬ 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА .pdf (0,2 Мб)
26484

Сельскохозяйственная радиоэкология.

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

В учебном пособии обобщены сведения о физических основах радиоактивности, взаимодействии излучения с веществом и его проникающая способность, даны понятия естественной радиации и искусственных радиоактивных изотопов. Даны основы радиохимии и радиобиологии. Перечислены источники и очаги радиоактивного загрязнения. Рассмотрены задачи и прикладные вопросы сельскохозяйственной радиоэкологии: радиационный мониторинг, радионуклидное загрязнение окружающей среды, включая результаты мониторинга Рязанской области, мероприятия по снижению накопления радионуклидов в средах. Рассчитано для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, научных работников и аспирантов, специалистов АПК.

Предпросмотр: Сельскохозяйственная радиоэкология. .pdf (0,2 Мб)
26485

РЯДОМ С ВАМИ

[Б.и.]

С любовью о домашних животных рассказывает человек, посвятивший всю жизнь сельскому хозяйству - профессор, доктор сельскохозяйственных наук - Туников Геннадий Михайлович.

Предпросмотр: РЯДОМ С ВАМИ .pdf (0,1 Мб)
26486

РЕКОМЕНДАЦИИ по производству молока соответствующего ГОСТу Р 52054-2003 «Молоко натуральное – коровье – сырье»

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока в соответствии с современными требованиями ГОСТа Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье». Технические условия. В период внедрения национальных стандартов на молочные продукты и предстоящим вступлением России в ВТО показано современное состояние молочного подкомплекса Рязанской области, санитарно-гигиенические условия производства молока, технология доения, оборудование для первичной обработки и транспортировки молока, технологический контроль молока-сырья, экологические и экономические аспекты производства молока и молочных продуктов. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, аспирантов и студентов высших учебных заведений, а также научных работников. Рекомендовано научно-техническим советом Управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Рязанской области

Предпросмотр: РЕКОМЕНДАЦИИ по производству молока соответствующего ГОСТу Р 52054-2003 «Молоко натуральное – коровье – сырье» .pdf (0,2 Мб)
26487

РЕКОМЕНДАЦИИ по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие на качество молока, санитарные условия производства и гигиена обслуживающего персонала, первичная обработка молока. Приведены правила сдачи, ветеринарно-санитарная экспертиза молока, требования ГОСТа и методы анализа молока и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров между хозяйствами, производящими молоко, и перерабатывающими предприятиями. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, студентов, аспирантов высших учебных заведений и научных работников.

Предпросмотр: РЕКОМЕНДАЦИИ по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов.pdf (0,2 Мб)
26489

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях, технология производства говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней, ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА .pdf (0,2 Мб)
26490

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены вопросы производства и переработки молока на молочные продукты, технологии производства цельномолочных продуктов, сливочного масла, твердых сычужных сыров в современных экономических и экологических условиях. Показана возможность моделирования ассортимента молочных продуктов на основе информационных технологий. Приведены правила и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров и возможности использования брендов в хозяйственной деятельности. Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК.

Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА .pdf (0,2 Мб)
26491

ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрены проблемы производства молока и молочных продуктов, технология производства творога, сливочного масла, твердых сычужных сыров в современных экономических и экологических условиях. Показана возможность моделирования ассортимента молочных продуктов на основе информационных технологий. Представлена организационно-экономическая форма взаимодействия предприятий молочного подкомплекса. Проанализирована деятельность молокоперерабатывающих предприятий Рязанской области. Определены подходы к изменению бизнес-процессов на молокоперерабатывающих предприятиях с целью повышения их рентабельности. Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.

Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА.pdf (0,2 Мб)
26493

Р е к о м е н д а ц и и по увеличению производства свинины в личных подсобных хозяйствах и крестьянских фермерских хозяйствах и ее рациональной переработке на мясные изделия для реализации

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной индустрии в современных условиях. Товарная оценка мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной переработки и для мясных деликатесов. Показан морфологический и химический состав мяса, изменения в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки. Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей, приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков животного и растительного происхождения и их использования в производстве мясных продуктов. Представлены вспомогательные и упаковочные материалы, колбасные оболочки: натуральные и исскуственные. Раскрыты основные технологические процессы при производстве продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и колбасных изделий основных видов. Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской области, показаны тенденции развития мясной промышленности области. Раскрыты пути формирования эффективных организационных структур в АПК. Показана роль информационных технологий в деятельности предприятий АПК.

Предпросмотр: Р е к о м е н д а ц и и по увеличению производства свинины в личных подсобных хозяйствах и крестьянских фермерских хозяйствах и ее рациональной переработке на мясные изделия для реализации.pdf (0,2 Мб)
26495

Откачка электровакуумных приборов камерным и гнездовым способами

Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю.А.

Изложены принципы и практические рекомендации по разработке высокопроизводительных способов откачки электровакуумных приборов (камерного и гнездового), приведены результаты теоретических и экспериментальных исследований процессов откачки электровакуумных приборов различных типов, а также конструкции оборудования для индивидуальной и групповой камерной откачки электровакуумных приборов; исследованы технологические приемы, обеспечивающие сокращение циклов откачки и улучшение выходных параметров приборов.

Предпросмотр: Откачка электровакуумных приборов камерным и гнездовым способами.pdf (22,8 Мб)
26496

Химия и бизнес

Информационно-аналитический, производственный журнал о деятельности предприятий России и СНГ, мировых компаний, финансово-промышленных групп в химических областях. Продукция, состояние рынков и производств. Управление и финансы, наука, новые технологии, оборудование и продукты. Экология. Освещает основные тенденции и проблемы развития химической промышленности и науки в России и в мире. На страницах журнала выступают ведущие эксперты-аналитики и топ-менеджеры компаний. Главная задача редакции - достоверное информирование своих читателей о событиях, происходящих в мире химии и нефтехимии, развитии основных производств отрасли и деятельности предприятий. Приглашаем к сотрудничеству химические предприятия, научно-исследовательские институты, инжиниринговые компании. Информационно-аналитический журнал "Химия и бизнес" выпускается с 1991 года.

26497

Принципы и методы расчета и проектирования рабочих органов картофелеуборочных машин

Автор: Бышов Николай Владимирович
[Б.и.]

Учебное пособие содержит современные методы расчета конструкций рабочих органов картофелеуборочных комбайнов: грядкокопирующих катков, подкапывающих рабочих органов, сепарирующих прутковых элеваторов и грохотов,комкодавителей, ботвоудалителей, отделителей сорняков (сепарирующих горок). Предназначено для студентов инженерного факультета и специалистов АПК.

Предпросмотр: Принципы и методы расчета и проектирования рабочих органов картофелеуборочных машин.pdf (0,3 Мб)
26498

ОСНОВЫ ИНЖЕНЕРНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Автор: Бышов Николай Владимирович
[Б.и.]

Рассматривается прикладное значение основных инженерных технологий в области проектирования и конструирования машин и механизмов общего назначения. Особое внимание уделено комплексной оценке результатов расчета и их оформлению.

Предпросмотр: ОСНОВЫ ИНЖЕНЕРНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ .pdf (0,4 Мб)
26499

Вестник ОрелГАУ

Научно-практический журнал сельскохозяйственной тематики. Журнал входит в перечень ВАК. С 15 августа 2017г. журнал выходит под названием "Вестник аграрной науки".

26500

Полевая учебная практика по почвоведению

ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова"

В пособии изложен порядок проведения практики, цели, задачи и ее содержание. Приводится методика полевого обследования почв: выбор места для почвенного разреза, его привязка на местности, техника копки, выделение почвенных контуров, описание морфологических признаков, взятие почвенных образцов. Изложена методика составления почвенной карты. Показана необходимость пространственного расположения почв на территории области в связи с изменением факторов почвообразования и форма описания почвенного покрытия местности. Особое внимание обращено на вопросы практического использования результатов почвенного обследования.

Предпросмотр: Полевая учебная практика по почвоведению.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 ... 528 529 530 531 532 ... 536