Деловой этикет (1500,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

УДК 395(075.8) ББК 87.782я73 К20 Р е ц е н з е н т ы: кафедра культурологии Уральского государственного педагогического университета (заведующий кафедрой доктор культурологии, профессор И. Я. Мурзина); А. А. Егорова, кандидат культурологии, доцент кафедры актуальных культурных практик (Екатеринбургская академия современного искусства (институт) К20 Капкан М. В. Деловой этикет [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М. В. Капкан, Л. С. Лихачева. – 2-е изд., стер. – М. : ФЛИНТА ; Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2019. – 168 с. ISBN 978-5-9765-3877-1 (ФЛИНТА) ISBN 978-5-7996-2350-0 (Изд-во Урал. ун-та) Учебное пособие знакомит читателей с основными принципами современного делового этикета и правилами поведения в различных ситуациях общения: как завязать и поддержать деловые и светские беседы, как одеться на презентацию, как не испугаться разнообразия столовых приборов на банкете, как не ошибиться в выборе подарков, кто платит и кто уходит первым, а также многими другими вопросами, знание которых помогает производить благоприятное впечатление в обществе и добиваться успеха в деловой сфере. Для студентов, обучающихся по направлениям «Культурология», «Социально-культурная деятельность». УДК 395(075.8) ББК 87.782я73 ISBN 978-5-9765-3877-1 (ФЛИНТА) ISBN 978-5-7996-2350-0 (Изд-во Урал. ун-та) © Капкан М. В., Лихачева Л. С., 2019 © Уральский федеральный университет, 2019

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Введение. Деловой человек – кто он? ........................................................ 4 Глава 1. СОВРЕМЕННЫЙ ЭТИКЕТ: ИГРА ПО ПРАВИЛАМ ................ 7 Глава 2. ЭТИКЕТ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ ............................................. 27 Личное и деловое общение ............................................................... 27 Этикет и протокол деловых визитов ................................................. 45 Этикет удаленных коммуникаций ..................................................... 60 Глава 3. ЭТИКЕТ ВНЕШНЕГО ОБЛИКА ДЕЛОВОГО ЧЕЛОВЕКА ... 82 Деловой дресс-код мужчины ............................................................. 88 Деловой дресс-код женщины ............................................................ 97 Этикет внешнего вида и невербальная коммуникация ................... 103 Глава 4. ЭТИКЕТ ЗАСТОЛЬЯ .................................................................. 108 Виды современного застолья и их особенности ............................. 108 Этикет офисного чаепития ................................................................ 109 Деловой обед ...................................................................................... 112 Официальный прием ......................................................................... 115 Предметы сервировки стола и их назначение .................................. 118 Правила поведения и обслуживания за столом ............................... 125 Правила употребления блюд и напитков .......................................... 127 Правила ведения застольной беседы ................................................ 134 Глава 5. МОЗАИКА ЭТИКЕТНЫХ СИТУАЦИЙ В ДЕЛОВОЙ ПРАКТИКЕ ........................................................................ 140 В самолете ........................................................................................... 140 В отеле ................................................................................................ 141 В ресторане и кафе ............................................................................. 142 На выставке ........................................................................................ 147 В театре и на концерте ....................................................................... 150 На презентации .................................................................................. 155 Этикет в ситуации устройства на работу ......................................... 157 Список рекомендуемой литературы ......................................................... 163

Стр.3