Видовое разнообразие токсинопродуцирующих грибов, ассоциированных с зерновыми культурами в Новосибирской области ( Россия) (726,00 руб.)

Первый автор	Заплаткин
Авторы	Саламатина А.А., Гогина Н.Н., Орина А.С., Гаврилова О.П., Гагкаева Т.Ю.
Страниц	14

ID	952999
Аннотация	Представлены результаты оценки разнообразия грибного сообщества зерна пшеницы, ячменя и овса, выращенных в Новосибирской области в 2024 г. Микологический анализ выявил высокую зараженность пшеницы и ячменя грибами Fusarium ( 61. 7 ± 13. 4% и 75. 0 ± 9. 5% соответственно) , в основном представленными видами F. avenaceum, F. graminearum, F. poae, F. sporotrichioides и F. tricinctum. Средняя зараженность ячменя грибами Alternaria была относительно низкой 12. 0 ± 1. 6% , в сравнении с пшеницей – 36. 8 ± 11. 4% и овсом – 91. 0 и 94. 0% . Инфицированность грибами Bipolaris ячменя составила в среднем 27. 7 ± 13. 8% , овса – 14 и 19% , а в пшенице эти грибы не обнаружены. Молекулярно- генетический анализ установил, что все образцы содержали ДНК грибов Alternaria секций Alternaria и Infectoriae [ в среднем ( 8916 ± 3038) × 104 и ( 6270 ± 1578) × × 104 пг/ нг соответственно] , а ДНК B. sorokiniana была обнаружена только в ячмене – ( 143–1045) × 104 пг/ нг. Во всех образцах выявлена ДНК F. avenaceum – в среднем ( 33215 ± 13980) ×104 пг/ нг, F. graminearum – ( 17602 ± 15057) ×10–4 пг/ нг и F. sporotrichioides – ( 8480 ± 2818) × 10–4 пг/ нг. Анализ содержания 23 вторичных метаболитов грибов методом ВЭЖХ–МС/ МС выявил контаминацию образцов 6–16 микотоксинами. Доля образцов, в зерне которых обнаружены альтернариол, метиловый эфир альтернариола и тентоксин, продуцируемые грибами Alternaria, и Т- 2 токсин и боверицин, продуцируемые грибами Fusarium, – составила 100% . Также с высокой частотой ( в 70–90% образцов) обнаружены дезоксиниваленол, НТ- 2 токсин и монилиформин. В зерне двух образцов ячменя обнаружено количество Т- 2 токсина, соответствующее установленной для него ПДК и превышающее ее в 1. 3 раза. В двух образцах пшеницы выявлен дезоксиниваленол в количестве в 1. 2 и 9. 7 раз выше его ПДК. Установлены достоверные положительные связи между содержанием ДНК анализируемых грибов и микотоксинов

Видовое разнообразие токсинопродуцирующих грибов, ассоциированных с зерновыми культурами в Новосибирской области ( Россия) / А.Н. Заплаткин [и др.] // Микология и фитопатология .— 2026 .— №2 .— С. 198-211 .— URL: https://rucont.ru/efd/952999 (дата обращения: 22.04.2026)