Животный мир

Методические указания предназначены для студентов очного отделения факультета «Биотехнологии и ветеринарной медицины», обучающихся по направлению подготовки 06.03.01 Биология.

Методические указания предназначены для студентов очного отделения факультета «Биотехнологии и ветеринарной медицины», обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния.

Методические указания предназначены для студентов очного и заочного отделения факультета «Биотехнологии и ветеринарной медицины», обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния.

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния очного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина».

Методические указания предназначены для студентов очного и заочного отделения факультета «Биотехнологии и ветеринарной медицины», обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния.

Монография посвящена обзору технологий и технических средств для выращивания телят; представлены математическая модель выращивания телят и теория расчета оборудования, используемого при выращивании телят; даны аналитические исследования технологий обслуживания коров с новорожденными телятами; рассмотрены вопросы безопасности труда при выращивании телят и эффективности технологий и комплектов машин для раздачи кормов.

В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы получения витаминного корма на основе пророщенного зерна, а также энергосберегающей сушки свекловичного жома. Рассмотрена сушка сырья на установках конвейерного типа. Представлены результаты экспериментальных исследований по выявлению зависимости времени сушки от температуры агента сушки и скорости движения агента сушки. Представлена характеристика свекловичного жома, приведен химический состав и физико-механические свойства пророщенного зерна. Рассмотрены технологии получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является сушка пророщенного зерна до заданной влажности, а также энергосберегающая технология сушки свекловичного жома. Получены соотношения, связывающие расход топлива, производительность сушильного агрегата, количество удаляемой влаги за единицу времени, а также начальную и конечную влажность материала.

Первое издание книги Франса де Валя «Политика у шимпанзе: Власть и секс у приматов» было хорошо встречено не только приматологами за ее научные достижения, но также политиками, бизнес-лидерами и социальными психологами за глубокое понимание самых базовых человеческих потребностей и поведения людей. Четверть века спустя эта книга стала считаться классикой. Вместе с новым введением, в котором излагаются самые свежие идеи автора, это юбилейное издание содержит подробное описание соперничества и коалиций среди высших приматов — действий, которыми руководит интеллект, а не инстинкты. Показывая, что шимпанзе поступают так, словно они читали Макиавелли, де Валь напоминает нам, что корни политики гораздо старше человека.

Учебное пособие представляет собой руководство, которое было бы призвано помочь выработать у обучающихся навыков понимания того, как правильно подобрать ту или иную методику.

В методических указаниях представлены задания и методики их вы-полнения по 4 разделам. Рассматриваются вопросы о закономерностях и процессах онтогенеза; отборе, подборе и методах разведения; зоотехнического учета и оценки продуктивности и идентификации животных. Изучена характеристика, заготовка и подготовка кормов к скармливанию; современные подходы к нормированию кормления и составлению рационов для сельскохозяйственных животных. Представлены задания по проведению замеров показателей атмосферно давления, влажности воздуха, оценки качественных показателей.

Методические указания по дисциплине «Экологическая экспертиза продуктов и сырья» разработаны на основании рабочей программы для обучающихся по направлению подготовки 06.03.01.Биология, профиль Биоэкология.

Методические указания предназначены для очного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина» по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния.

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния очного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина».

Методические указания предназначены для очного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина» по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния.

A characteristic feature shared by all Margaritiferidae mussels consists in the presence of scars on the internal surface of their shells. These scars mark places of mantle attachment by specific epithelial cells. According to some authors, such parameters of mantle attachment scars as the density and degree of their manifestation can be used for the purposes of species identification. To this end, quality indicators (numerous or few, pronounced or poorly visible scars) are typically used; however, the use of quantitative criteria is preferable. This work was aimed at developing quantitative indicators of mantle attachment scars in the Margaritifera margaritifera freshwater pearl mussels for the populations of the Syuskyuyanyoki and Livoyoki rivers (Karelia). It is shown that the density and size of mantle attachment scars are approximately the same for all the investigated shell samples. These parameters display the absence of dependence on the age and size of molluscs. The regression coefficients for the linear dependence of the density or size of mantle attachment scars on the age or length of the shell show no significant difference from 0. For all the investigated molluscs, the density and size of mantle attachment scars are established to vary within the range of 0.37–1.16 scars/cm2 (0.71 ± 0.03 scars/cm2 on average) and 215–690 μm (417 ± 2 μm on average), respectively. According to a two-factor analysis of variance, the distribution of mantle attachment scars appears to be irregular across the shell surface. At the same time, a significant (p < 0.001) increase in their density is observed in the posterior and ventral directions, as well as diagonally in the posterior ventral direction. Issues associated with the application

This article is devoted to an investigation of the local fauna of bumblebees in the lower reaches of the Northern Dvina River in northern Russia where 27 species of bumblebees were found during the present study. The basis of the local fauna of bumblebees in the lower reaches of the Northern Dvina River is related to species with a wide range. The majority of the species are Transpalaearctic. Holarctic, Sub-Transpalaearctic, whereas West-Central Palaearctic are less represented. According to the latitudinal aspect the majority of the species are temperate, and the rest are boreal and arcto-temperate. One of species found in the local fauna is subboreal. The number of species in the studied local fauna is the largest among the local faunae of the northern part of the Arkhangelsk Region. It is comparable to the local faunae of the southern part of this region. Here is recorded species such as Bombus soroeensis, B. distinguedus, B. ruderarius, B. veteranus, B. humilis, and others, which are not typical of native taiga habitats but are the meadow species in the European North of Russia. Due to the wide development of meadows and ruderal communities in the lower reaches of the Northern Dvina River, these species are widely represented here. The rare species in the studied local fauna are B. patagiatus, B. humilis, B. consobrinus, and B. schrencki.

Методические указания предназначены для магистрантов, обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния. Даны необходимые справочные материалы, методические рекомендации и контрольные вопросы.

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленность «Тех-нология производства продуктов животноводства» для проведения практи-ческих занятий по интенсивным технологиям в скотоводстве, даны необхо-димые справочные материалы, методические рекомендации, задания и контрольные вопросы.

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленность «Тех-нология производства продуктов животноводства» для проведения практи-ческих занятий по инновационным технологиям в овцеводстве и козовод-стве, даны необходимые справочные материалы, методические рекоменда-ции и контрольные вопросы.

Учебное издание содержит материал о классификации наук, современных методах научных исследований в ветеринарии. Рассмотрены науч-но-информационная база, методология научного исследования, требования к проведению исследования, выбор темы, составление плана научного исследования, обработки полученных результатов и оформления.

Методические указания предназначены для обучающихся по магистер-ской программе: «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», направлению подготовки: 36.04.02 Зоотехния и содержат мате-риал по практическому курсу, изучение которого позволит приобрести определенные знания о развитии свиноводства и достижениях современности в данной отрасли. Методические указания могут быть использованы при изучении дисци-плины «Прогрессивные технологии производства продуктов свиноводства».

Методические указания по курсу «Производство продукции животноводства» разработаны на основании рабочей программы для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю подготовки «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции».

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния очного и заочного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина».

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния очного и заочного отделения факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина».

Монография посвящена проблемам сохранения среднерусской по-роды пчел в Самарской области. Представлены исторические аспекты гибридизации пчел, рассмотрены вопросы морфологических отличий таксономических групп пчел, вопросы эффективной численности попу-ляции пчелосемей, результаты исследования фенооблика пчел в Самар-ской области, предложены новые методы проведения исследований кон-таминации пасечных и припасечных почв по состоянию диатомовых водорослей. Предложена комплексная стратегия сохранения среднерус-ской породы Apis mellifera.

В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных видов пчелиного меда, показаны методы оценки его качества, дефекты, возможные способы фальсификации и обнаружения. Приведены сведения по технологической обработке меда, требования к упаковке, условиям хранения.

Учебник написан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения. В нем рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для активного отдыха: спортивный инвентарь, охотничьи и рыболовные товары, транспортные средства личного пользования.

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.

Пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО, представляет собой курс лекций, включает теоретический аспект изучаемых тем в рамках учебной дисциплины, вопросы и задания для самоконтроля.

Методические указания предназначены для обучающихся по маги-стерской программе: «Частная зоотехния, технология производства про-дуктов животноводства», направлению подготовки: 36.04.02 «Зоотехния» и содержат материал по практическому курсу, изучение которого позволит приобрести определенные знания об историческом развитии зоотехнической науки и достижениях современности в области животноводства. Методические указания могут быть использованы при изучении дис-циплины «История и методология науки в зоотехнии».

В книге описывается серия уникальных научных экспериментов американской исследовательницы Айрин Пепперберг по изучению умственных способностей попугаев жако, известных своим умением подражать речи человека. В результате 30-летних опытов с попугаем по кличке Алекс было показано, что он не только заучивал и потом осмысленно повторял английские слова, которым его кропотливо учили (названия окружающих предметов, действий, имена людей и т. п.). Он мог находчиво употребить их в совершенно новой ситуации. При этом параллельно с «основной программой» он усваивал слова из разговоров окружающих и использовал их по собственному усмотрению сообразно новым ситуациям. Он, например, сам понял смысл слова «нет» и начал употреблять его, когда его что-то не устраивало в самых разных ситуациях, называл «курицами» других попугаев, подражая студентам, которые так реагировали на его неправильные ответы.

Как формируются команды, которые мозг отдает исполнительным органам? Столетиями считалось, что нервная деятельность рефлекторна, то есть подчиняется простому и, казалось бы, самоочевидному правилу: стимул — ответ. Но внимательные исследователи давно подвергали это правило сомнению. Особенно ощутимый урон нанесли рефлекторной парадигме этологи (полевые зоологи), связавшие поведение животных со спонтанными (самопроизвольными, эндогенными) процессами в мозге. Начиная с 1960-х гг. постулаты этологии уверенно подтверждает проверка методами клеточной нейрофизиологии; родилась нейроэтология. Книга В. Е. Дьяконовой и Д. А. Сахарова выражает нейроэтологический взгляд на организацию и функционирование нервной системы. Опыт собственных исследований позволяет авторам уделить особое внимание центральным генераторам паттерна — нейронным ансамблям, ответственным за эндогенную генерацию упорядоченных поведенческих актов. Приложимы ли представления о центральных генераторах к механизмам психических актов? Авторы неминуемо вовлекают читателя в обсуждение перспектив пострефлекторной парадигмы.

В пособии представлен материал по биологии (раздел "Животные") в сжатом виде. Согласно современной систематике, выделены главные признаки групп организмов Царства животные. Содержание структурировано в виде конспектов, таблиц, схем, рисунков, использована иерархия текстовых выделений.

Данное издание ориентировано на изучение физиологии животных и человека. В методических указаниях освещены методологические основы выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине «Физиология животных и человека».

В методических указаниях кратко изложен лабораторный материал по предмету «Иммунология». Описаны основы иммунитета, центральные и периферические органы иммунной системы, теоретическое и практическое значение антигенов и антител, иммунодефицитные состояния, а также им-мунологические реакции живого организма в ответ на поступление антиге-на.

Методические указания по выполнению, оформлению курсовой работы разработаны на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 36.02.01 Ветеринария.

Методические указания предназначены для магистрантов, обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния. Даны необходимые справочные материалы, методические рекомендации, задания и контрольные вопросы.

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленность «Технология производства продуктов животноводства» для проведения практических занятий по современным технологиям в животноводстве, даны необходимые справочные материалы, методические рекомендации и контрольные вопросы.

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению 36.06.01 Ветеринария и зоотехния, направленность «Технология производства продуктов животноводства» для проведения практических занятий по современным технологиям в животноводстве, даны необходимые справочные материалы, методические рекомендации, задания и контрольные вопросы.

Интенсивная физическая нагрузка, способствующая включению адаптивных механизмов организма человека или животного, может быть функционально неадекватной по отношению к клеточному звену иммунитета. Ключевым звеном в оценке адаптивного иммунного ответа является определение характера перераспределения субпопуляционного состава клеток белой крови, морфологическая изменчивость которых при функционировании в новых условиях среды изучена недостаточно. Поэтому цель данной работы состояла в исследовании клеточного состава белой крови крыс в тесте плавания «до отказа» для определения оптимального уровня действия мышечных нагрузок разной интенсивности. Изучена динамика клеточного состава белой крови крыс-самцов Wistar в покое и при физической нагрузке разной интенсивности (сидение в воде, свободное плавание и плавание с грузом). Отмечено снижение количества больших лимфоцитов, повышение числа малых и микролимфоцитов у крыс, сидящих в воде, увеличение количества больших и уменьшение числа малых лимфоцитов у крыс при плавании с грузом, составляющим 8 % от массы тела, по сравнению с интактной группой. По мере повышения интенсивности нагрузки в крови животных выявлено увеличение числа юных и палочкоядерных нейтрофилов, а изменение количества теней Гумпрехта соответствовало динамике соотношения клеток лимфоидного и миелоидного происхождения. Практическое значение выполненного исследования связано с поиском оптимального воздействия физических нагрузок на организм животных. На основе полученных данных сделано заключение об отсутствии проявления стресс-реакции у крыс в условиях свободного плавания и плавания с грузом, составляющим 8 % от массы тела, что может быть использовано для оценки адекватности иммунного ответа в условиях физической нагрузки у животных.

В методических указаниях приведены основные положения про-граммы обучения по дисциплине «Анатомия животных» для студентов факультета биотехнологии и ветеринарной медицины, обучающихся по специальности 36.05.01 Ветеринария. Изложены основные требования, предъявляемые к обучающимся, сдающим экзамены по дисциплине, а также задания для контрольных работ.

Методические указания предназначены для обучающихся по направ-лению 36.04.02 Зоотехния, программа подготовки «Контроль качества про-дукции животноводства по технологической схеме производства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением практики по получению первичных профессиональных умений и навыков.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для выполнения практических занятий, список рекомендованной учебной литера-туры, контрольные вопросы.

Представлены результаты исследований технологии содержания и кормления коров чёрно-пёстрой породы в условиях Удмуртской Республики на примере племенных заводов. Изучены технологические элементы кормушек, поилок, элементов решеток, выгульных дворов на молочно-товарных фермах. Проведены исследования по выходу телят, производству молока и качественному составу молока по месяцам и сезонам года.

В монографии приведены результаты разведения черно-пестрой голштинской породы крупного рогатого скота, завезенной в Самарскую область из Голландии. В сравнительном аспекте дана характеристика экстерьерных особенностей, морфофункциональных свойств вымени, молочной продуктивности коров, воспроизводительных качеств телок и коров-первотелок, этологических показателей в летний и зимний периоды при беспривязном стойловом содержании импортных коров и их потомков первой генерации, выращенных в природно-климатических условиях Среднего Поволжья. Изучены обменные процессы в организме ко-ров изучаемых генотипов при силосном и сенажно-силосном типах кормления.

The results of the study of certain biochemical parameters of blood in grey seals (Halichoerus grypus Fabricius, 1791) from birth to weaning are presented. In the blood plasma, 20 indices describing the state of the metabolism of proteins, carbohydrates, lipids, minerals (total protein, urea, creatinine, glucose, lactic acid, total lipids, triglycerides, cholesterol, calcium, phosphorus, sodium, potassium, magnesium, iron, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, γ-glutamyltransferase, creatine kinase, alkaline phosphatase, lactate dehydrogenase) are studied. It has been established that metabolic changes in the early period of postnatal development of grey seals occur in mammals in general, but the expression level of individual reactions may be considered a feature of pinnipeds. By the ratio of transaminase activity, the predominance of catabolism over anabolism was established in animals in the studied period of development. The most significant changes in the metabolism of grey seals were noted during weaning and the transition to self-feeding. The adsorption- transport function of erythrocytes was evaluated by washout on the erythrocyte membranes using 3% sodium chloride solution. It was established that all detected components of blood plasma are found in erythrocyte washings. The level of adsorption, expressed as a percentage of the content of a certain metabolite in the blood plasma, is not the same for different compounds. Enzymes, urea, creatinine, lipids are adsorbed most on the erythrocyte membranes (in some cases more than 100%), and glucose, lactic acid, cholesterol, iron, calcium are adsorbed in a smaller quantity (<50%). The data obtained indicate that the transfer of organic compounds on erythrocytes is more variable and demonstrative than shifts in the corresponding blood plasma parameters, and erythrocytes can participate in maintaining a range of concentrations of a number of substances in the blood plasma.

An important step in research planning is the choice of methodology. This is especially important for territories which are difficult to access such as in the Arctic, where successive repetitions of field works require significant resources. The methodology utilizing the local fauna has been used over the past twenty years. It provides comparable data on the structure of fauna and species richness for different territories. The purpose of the present study was to assess the “local fauna method” with respect to fauna studies of ground beetles in the Arctic forest-tundra zone. The research was conducted from June 18 2017 to August 30 2017 within the Polar Urals (10 km from the Harp settlement in the Yamalo-Nenets Autonomous Okrug, which is a state of Russia). Carabids were sampled by using pitfall traps on 20 sites. This article will also include the results of our previous research concerning the structure of some local faunas from the forest-tundra zone of Nenets Autonomous Okrug (settlements Nes’, Oma, Khorey-Ver). The results of this study demonstrate the following: 1) the local fauna of the Polar Urals has 85 species of ground beetles from 25 genera, which is 77% of species lists of carabids for a 70-year period of research within the Polar Urals; 2) the local fauna of the Polar Urals has 29% similarity of list species with local faunas from the European part of the Arctic, with similar compositions of zoogeographical groups and life forms; 3) in one research period there was 90% detection of carabids species in the forest-tundra local fauna using the sampling method of pitfall traps within a period of 40 days, conducted at 15 sites, with the predominance of southern types of plant communities (meadows, forests).

Цель работы – изучение эффективности ТЭС-терапии в коррекции нарушений гормонального и цитокинового статуса, индуцированных комбинированным стрессом, у нетренированных самцов крыс с исходно высокой стрессоустойчивостью и выносливостью. Группа № 1 (контрольная) состояла из 10 интактных крыс. По результатам 1-го теста принудительного плавания в группы № 2 и 3 отобрали крыс с продолжительностью плавания выше 371 с. Группа № 2 (сравнения) – 8 крыс без ТЭС-терапии; группа № 3 (основная) – 8 крыс, получавших 5 сеансов ТЭС-терапии. В группах № 2 и 3 на 7-е сутки проводили 2-й тест принудительного плавания, а на 8-е – моделирование ортостатического стресса с последующим забором крови. В плазме крови определяли содержание адреналина, адренокортикотропного гормона, кортикостерона, интерлейкина-1β, -6, -10. В 1-м тесте принудительного плавания продолжительность плавания у крыс с высокой стрессоустойчивостью и выносливостью составила более 371 с. Анализ результатов 2-го теста при- нудительного плавания выявил снижение продолжительности плавания в группе № 2 на 91,4 %. Ортостатический стресс у крыс из группы № 2 сопровождался ростом плазменного уровня адреналина на 224,2 %, адренокортикотропного гормона – в 5,7 раза, кортикостерона – на 58 %, интерлейкина-1β – на 129,6 %, интерлейкина-6 – в 4,4 раза, интерлейкина-10 – на 28,4 % в сравнении с контролем. Согласно результатам 2-го теста принудительного плавания, проведение 5 сеансов ТЭС-терапии в группе № 3 увеличивало продолжительность плавания на 79,9 %. Ортостатический стресс сопровождался снижением уровня адреналина на 144,5 %, адренокортикотропного гормона – в 6,3 раза, кортикостерона – на 25 %, интерлейкина- 1β – на 38,1 %, интерлейкина-6 – на 54,1 %, интерлейкина-10 – на 10,8 % по отношению к группе сравнения. Таким образом, можно сделать вывод, что применение ТЭС-терапии предотвращает дезадаптацию в условиях комбинированного стресса.

Приведены сведения о видовом разнообразии и жизненных формах медоносных и пыльценосных растений, произрастающих на территории Удмуртской Республике. Предоставлен список медоносных и пыльценосных растений с указанием сроков цветения, значимости их для пчеловодства и места произрастания.

Многие люди в современном мире живут в условиях ограниченного доступа к чистой питьевой воде. Постоянный уровень гидратации жизненно необходим для нормального функционирования и поддержания гомеостаза систем организма. В данной работе исследовали влияние двух режимов питьевой депривации на активность системы антиоксидантной защиты крови, протекание процессов свободнорадикального окисления в клетках и поведенческую активность крыс. Самцов крыс линии Wistar (n = 50) депривировали по воде на 96 ч с доступом к пище ad libitum. По окончании депривационного периода проводили регистрацию поведенческой активности в тесте «Открытое поле» и измеряли показатели активности системы антиоксидантной защиты. Поведенческую активность оценивали по показателям ориентировочно-исследовательской активности, уровню тревожности и локомоторной активности, активность системы антиоксидантной защиты крови – по значениям общей антиоксидантной активности в плазме крови, каталазной активности в гемолизате крови, активности цитоплазматической и внеклеточной изоформ Cu,Zn-супероксиддисмутазы, также измеряли уровень маркеров окислительного стресса в плазме крови и содержание неферментативных антиоксидантов в крови и плазме, принимающих участие в поддержании редокс-статуса клетки. Среди общих показателей метаболизма определяли уровень гемоглобина в крови и концентрацию белка в плазме. Результаты исследования показали, что 96-часовая питьевая депривация приводит к изменениям в уровне тревожности крыс, выраженным в снижении количества актов и времени груминга. Среди показателей активности системы антиоксидантной защиты были выявлены различия в уровне гемоглобина в крови, содержании церулоплазмина в плазме, общей антиоксидантной активности плазмы крови и каталазной активности крови. Таким образом, показано, что длительная питьевая депривация активирует систему антиоксидантной защиты крови в ответ на окислительный стресс и вызывает активацию воспалительных процессов. Дегидратационный стресс также увеличивает тревожность животных.