
Свободный доступ

Ограниченный доступ
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы ведущих учёных, студентов, специалистов,
работников индустрии гостеприимства и туризма России, стран ближнего и
дальнего зарубежья, затрагивающие актуальные проблемы маркетинга и
менеджмента в ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе, краеведения,
новых технологий производства и обслуживания в общественном питании,
анимационной деятельности в индустрии гостеприимства и туризма.
Предпросмотр: Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма материалы четвертой международной Интернет-конференции 24 января -21 апреля 2011 г..pdf (0,4 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы ведущих учёных, студентов, специалистов, работников индустрии гостеприимства и туризма России, стран ближнего и дальнего зарубежья, затрагивающие актуальные проблемы маркетинга и менеджмента в ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе, краеведения, новых технологий производства и обслуживания общественного питания, подготовки и переподготовки специалистов в области гостеприимства и туризма, развития спортивного и оздоровительного туризма, применения современных информационных технологий в туристской отрасли.
Предпросмотр: Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма материалы третьей международной Интернет-конференции 23 января - 23 апреля 2009 г..pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы ведущих ученых, студентов, специалистов,
работников индустрии гостеприимства и туризма России, стран ближнего и
дальнего зарубежья, затрагивающие актуальные проблемы маркетинга и
менеджмента в ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе,
краеведения, новых технологий производства и обслуживания в
общественном питании, анимационной деятельности в индустрии
гостеприимства и туризма.
Предпросмотр: Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма материалы Второй Международной научной студенческой конференции 20 апреля - 20 мая 2015 г..pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы ведущих ученых, студентов, специалистов,
работников индустрии гостеприимства и туризма России, стран ближнего и
дальнего зарубежья, затрагивающие актуальные проблемы маркетинга и
менеджмента в ресторанном, гостиничном и туристском бизнесе, краеведения,
новых технологий производства и обслуживания в общественном питании,
анимационной деятельности в индустрии гостеприимства и туризма.
Предпросмотр: Стратегия развития индустрии гостеприимства и туризма материалы V Международной Интернет-конференции 28 января - 25 апреля 2014 г.pdf (0,1 Мб)
Автор: Булкина
Определение уровня дифференциации социально-экономического развития муниципальных образований в разрезе субъектов Российской Федерации дает представление о территориальных особенностях всех проходящих в стране процессов. Понимание неоднородности социально-экономического развития муниципальных образований позволяет дать четкое представление о том, какие политические решения будут наиболее результативны в том или ином регионе. В статье представлена методика расчета интегрального показателя уровня социально-экономического развития муниципального образования. Описываемая методика расчета учитывает характеристику как условий функционирования бизнес-сообществ, так и условия жизни населения. Предлагается методика расчета уровня дифференциации муниципальных образований. Кроме того, в статье представлены основные результаты статистического анализа дифференциации муниципальных образований по уровню социально-экономического развития, проведенного на основе описываемой в статье методики. Построена карта Российской Федерации, отражающая дифференциацию муниципальных образований в разрезе субъектов Российской Федерации.
Автор: Зайков
Развитие регионов Российской Федерации на сегодняшний день характеризуется «инновационным вектором». Популярным направлением устойчивого инновационного развития является создание территориальных кластеров. Проблема активно исследуется международными организациями, органами исполнительной власти Российской Федерации и ведущими научно-исследовательскими центрами страны, что подчеркивает ее особую важность и актуальность. Цель статьи – провести статистическое исследование территориальных кластеров в Российской Федерации. Проведен критический анализ теоретических аспектов процесса кластеризации экономики, территориальных кластеров и кластерных систем. Сформулирован теоретический аппарат исследования, инвентарная карта понятий и существующих подходов по изучению территориальных кластеров. Выработан методологический аппарат статистического исследования территориальных кластеров в Российской Федерации. Предложенная методика апробирована для анализа существующих на данный момент кластеров в Российской Федерации.
Автор: Полякова
В статье обосновано применение непараметрических методов статистического анализа и оценивания территориальных различий на основе официальных региональных информационных ресурсов субъектов Юга России, характеризующих состояние и развитие приоритетных сфер деятельности. Отражен системный подход к анализу и оцениванию территориальных различий. С этой целью осуществлено формирование пяти информационных блоков по приоритетным направления развития, которые положены в основу расчета обобщенной рейтинговой оценки в динамике за четыре года. Полученные расчетно-аналитические результаты позволяют оценить уровень развития приоритетных сфер в регионах, выделяя при этом различную степень развития как по отдельным сферам деятельности, так и по отдельным регионам.
Автор: Батурин В. К.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Рассматриваются основные теории и парадигмы современной социологии. Излагаются методология, методика и техники социологических исследований. Самостоятельный раздел посвящен истории социологии от зарождения социологических идей до становления социологии как науки в XIX - начале XX в. Особенностью учебника является попытка авторов свести воедино, с одной стороны, академические понятия социологии как науки, а с другой - реальный мир современного социума с его сложными проблемами и кричащими противоречиями.
Предпросмотр: Социология. Учебник для бакалавров. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,5 Мб)
Автор: Павлухин А. Н.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
В монографии представлена попытка научного решения теоретической проблемы судебного контроля за исполнением уголовных наказаний. На основе анализа законодательства Российской Федерации и зарубежных государств проведено межотраслевое исследование судебного контроля за исполнением уголовных наказаний, поставлены и разработаны вопросы правового регулирования и практики осуществления судебного контроля за деятельностью учреждений и органов, исполняющих уголовные наказания. Выработаны критерии и предложена классификация вопросов, составляющих предмет судебного контроля за исполнением уголовных наказаний. Сформулированы рекомендации, направленные на повышение эффективности судебного контроля за исполнением уголовных наказаний.
Предпросмотр: Судебный контроль за исполнением уголовных наказаний. Монография.pdf (0,2 Мб)
Автор: Зеленков М. Ю.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
В учебном пособии излагаются основные положения курса «Социология», изучаемого в Академии Следственного комитета Российской Федерации, на курсах повышения квалификации руководящих работников, государственных служащих и юристов. Дается общее представление о современной социологии и проблемах ее развития. Освещаются важнейшие темы, имеющие интерес для современного общества и работника следственных органов: общество, социальные общности и группы, социальные институты и организации, личность, социальный контроль и девиантное поведение, социальная стратификация, социальное взаимодействие, социальный конфликт и др. Работа базируется на учебно-методической и справочной литературе по социологии, материалах, раскрывающих мировой и отечественный опыт, на реалиях нынешнего этапа общественного развития.
Предпросмотр: Социология. Курс лекций. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,3 Мб)
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Словарь в систематизированном виде включает 1250 криминалистических терминов, понятий и определений, широко используемых в ходе раскрытия и расследования преступлений, а также понятия и термины из смежных наук, тесно связанных с криминалистикой. Словарные статьи проиллюстрированы цветными и черно-белыми фотографиями.
Предпросмотр: Словарь по криминалистике. 1250 терминов и определений.pdf (0,2 Мб)
ЮНИТИ-ДАНА: М.
В соответствии со структурой курса и основными категориями этики в учебнике раскрываются содержание и социальная ценность профессиональной этики судьи. Выделяются ее специфика, нравственные аспекты назначения российского уголовного процесса и его принципов, институтов уголовно-процессуального доказывания и мер уголовно-процессуального принуждения, нравственные основы судебных стадий уголовного процесса, а также вопросы культуры уголовно-процессуальной деятельности. Значительное внимание уделено истории развития нравственно-правовых идей в процессе становления и развития отечественного судопроизводства, нравственно-психологическим требованиям, предъявляемым к работникам судебной системы.
Предпросмотр: Судейская этика. Учебник. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,5 Мб)
ЮНИТИ-ДАНА: М.
В учебнике излагаются общие и специальные положения семейного права: семейное право как наука, отрасль права и учебная дисциплина, семейное законодательство, осуществление и защита семейных прав, порядок, условия заключения и прекращения брака, права и обязанности супругов, родителей и детей, установление происхождения детей, семейно-правовая ответственность и другие институты семейного права.
Предпросмотр: Семейное право. 2-е изд., перераб. и доп. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,3 Мб)
Автор: Ребгун Э. К.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Книга посвящена анализу институциональных перемен в экономике, одному из наиболее несовершенных механизмов (инструментов) трансформации экономики, - институту несостоятельности. Пространство, экономическая сфера настоящего исследования, - хозяйственные процессы и явления, в которых субъекты производственного предпринимательства реализуют свои интересы по рыночным «правилам игры» и под надзором специальных институтов. Способность промышленных товаров конкурировать на открытом рынке оказалась на низком уровне по многим объективным причинам, в частности в силу прекратившегося в 80-е годы процесса инновационных изменений. Опираясь на факты экономической жизни, автор детально анализирует одну из важных сторон экономических изменений - новые институциональные условия производственного предпринимательства. Сформулированная автором гипотеза «системной несостоятельности» позволяет выработать подходы к трансформации института несостоятельности.
Предпросмотр: Системная несостоятельность в промышленности. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Ильина О. Ю.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Практикум охватывает основные темы учебного плана по семейному праву. Обучающимся предлагаются кейсы, в которых рассматриваемые проблемы необходимо выявить, сформулировать и квалифицировать с учетом имеющейся информации. Несовершенство, пробелы действующего законодательства, неоднозначность соответствующей правоприменительной практики и другие обстоятельства предполагают альтернативные варианты как правовой оценки, так и разрешения изложенных в кейсах ситуаций. В то же время предложенные решения должны быть наиболее целесообразными, содержать практическую научно-обоснованную модель поведения субъектов соответствующих правоотношений.
Предпросмотр: Семейное право. Практикум. кейсы. Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки..pdf (0,1 Мб)
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Рассматриваются история и современные вопросы страхового права: источники, предмет и метод, природа, структура и классификация страховых правоотношений, субъекты и объекты страхового дела, государственное регулирование и налогообложение страховой деятельности в России и за рубежом. На основе современного гражданского и страхового законодательства и сложившихся норм делового обычая рассматриваются правовые нормы заключения страховых договоров и особенности взаимоотношения сторон при урегулировании страховых отношений, а также личное и имущественное страхование, социальное страхование, перестрахование.
Предпросмотр: Страховое право. 5-е изд., перераб. и доп. Учебник. Гриф МО РФ. Гриф УМЦ Профессиональный учебник. Гриф НИИ образования и науки. (Серия Dura lex, sed lex)..pdf (0,3 Мб)
Автор: Харючи С. Н.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Рассмотрены социальные нормы в жизни народов Крайнего Севера в условиях догосударственного общества. Даны характеристики основных социальных норм в жизни коренных народов Крайнего Севера (ненцы, ханты, селькупы, гиляки), а также иных народов Крайнего Севера, Сибири и Дальнего Востока (камчадалы, ительмены, эвенки, нганасаны, орочи и др.). Исследованы вопросы происхождения права народов Крайнего Севера.
Предпросмотр: Социальные нормы коренных малочисленных народов Севера России. Обряды, обычаи, ритуалы, традиции, мифы, нормы морали, нормы права. Монография. Авт. Дог. № 1532.pdf (0,1 Мб)
Автор: Галузо В. Н.
ЮНИТИ-ДАНА: М.
В учебном пособии на основе уже проведенного комплексного исследования Полного Собрания Законов Российской Империи представлены результаты систематизации законодательства в Государстве Российском (1649—1721) и в Российской Империи (1721—1913). Результаты систематизации законодательства за столь длительный период времени (264 года) сопоставлены с результатами аналогичной деятельности управомоченных органов Союза Советских Социалистических Республик (СССР), Российской Советской Федеративной Социалистической Республики (РСФСР) и Российской Федерации (РФ).
Предпросмотр: Систематизация законодательства в России (1649—1913). Учебное пособие. Гриф УМЦ Профессиональный учебник.pdf (0,1 Мб)
Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Учебное пособие знакомит студентов с основными понятиями в области санитарного законодательства и надзора, санитарно-гигиеническими требованиями к размещению, устройству, планировке предприятий
общественного питания, транспортировке, приемке, хранению пищевых
продуктов, производству и реализации блюд, обслуживанию посетителей. Рассмотрены правила личной гигиены работников. Каждая тема сопровождается вопросами для самоконтроля
Предпросмотр: Санитария и гигиена питания учебное пособие для высшего профессионального образования .pdf (0,1 Мб)
Автор: Артёмова Елена Николаевна
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Учебное пособие знакомит студентов с основными понятиями в области
санитарного законодательства и надзора, гигиеническими требованиями
к размещению, устройству, планировке гостиничных предприятий и включенных в их состав предприятий общественного питания, транспортировке,
приемке, хранению пищевых продуктов, производству и реализации блюд,
обслуживанию посетителей. Рассмотрены правила личной гигиены работ-
ников, а также гигиенические требования к организации перевозок и пита-
ния на различных видах транспорта. Каждая тема сопровождается вопроса-
ми для самоконтроля.
Предпросмотр: Санитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах учебное пособие для высшего профессионального образования.pdf (0,1 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Монография состоит из 3 глав. В первой главе выявлены тенденции
развития франчайзинга в отечественной туротрасли, рассмотрены специфика
франчайзинговых отношений и возможные стратегии позиционирования
туристских франшиз. Во второй главе представлены анализ франчайзинговых
пакетов российских туристских сетей, рейтинговые оценки территориальной
распространенности и конкурентоспособности отечественных туристских
франшиз на региональном рынке. В третьей главе приведены анализ позиций
туристских франшиз на региональном рынке на основе карт позиционирования,
матриц БКГ и Ансоффа; рекомендации по формированию стратегии
позиционирования туристских франшиз; экономико-математическая модель
оценки эффективности стратегии позиционирования туристских франшиз на
региональном рынке.
Предпросмотр: Стратегическое позиционирование туристских франшиз на региональном рынке.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Монография состоит из 3 глав. В первой главе рассмотрены современные
проблемы и тенденции развития регионального рынка туруслуг, в частности,
развитие российских франчайзинговых туристских сетей, особенности
молодежного сегмента рынка туруслуг, особенности рынков молодежного
туризма России и Германии. Во второй главе проведено рыночное
позиционирование турфирм на основе потребительских оценок, предложены
мероприятия по повышению эффективности позиционирования турфирм на
молодѐжном сегменте. В третьей главе с целью маркетинговой оценки имиджа
туристских центров на международном рынке молодѐжного туризма проведено
исследование аффективного, когнитивного, конативного компонентов имиджа
туристских центров, предложены рекомендации по формированию «желаемого
имиджа» туристских центров и проведена оценка их эффективности.
Предпросмотр: Стратегическое позиционирование туристских фирм на ре¬гиональном молодежном рынке.pdf (0,2 Мб)
ЮНИТИ-ДАНА: М.
Книга посвящена исследованию современных проблем менеджмента. Авторы рассматривают основные слагаемые успешного управления в условиях перехода к информационному обществу. Представлены подходы к исследованию проблем управления в рамках научных школ Института менеджмента: «Проблемы управления интеллектуальными ресурсами», «Государственное и муниципальное управление в информационном обществе», «Инновационные механизмы стратегического развития предпринимательских организаций в условиях информационного общества», «Методология управления инновационными бизнес-процессами», «Управление проектами в трансграничном информационном пространстве», «Инновационные технологии маркетинга в отраслях», «HR-менеджмент в информационном обществе». Рассматриваемые принципы и технологии носят универсальный характер и могут быть применены для различных объектов управления и исследования.
Предпросмотр: Современные проблемы управления в условиях информационного общества. Науч. издание. Гриф НИИ образования и науки. Гриф УМЦ «Профессиональный учебник»..pdf (0,2 Мб)